Sedang mencari inspirasi resep pie susu teflon / tart susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu teflon / tart susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku mau share cara buat pie susu yg enak banget,meskipun kita cuma panggang diteflon tapi hasilnya ngga. Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Di bagian tengah pie pun biasanya ditambahkan krim kuning atau selai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu teflon / tart susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pie susu teflon / tart susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie susu teflon / tart susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pie Susu Teflon / Tart Susu memakai 9 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pie Susu Teflon / Tart Susu:
- Siapkan Kulit Pie
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm margarine
- Gunakan 2 sdm susu kental manis vanilla
- Siapkan Isi
- Ambil 10 sdm air
- Ambil 2 sdm maizena
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 12-20 sdm susu kental manis
Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cair, dan lain-lain.. Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan.
Cara menyiapkan Pie Susu Teflon / Tart Susu:
- Masukkan 10 sdm tepung terigu dan 5 sdm margarine, aduk2 sampai rata (pakai sendok makan aja)
- Masukkan 2 sdm susu kental manis, aduk, trus di jadikan satu adonan pakai tangan
- Ratakan di atas teflon. Setelah rata seperti yang di foto, di bolong2i halus bagian tengah2 nya itu pakai garpu yah biar ada bolongan. Garpu kecil aja.
- Sekarang kita bikin isinya dulu
- 10 sdm air, masukkan 2 sdm maizena, campurkan sampai rata
- Masukkan 2 butir telur
- Masukkan 12-20 sdm susu kental manis (aku pakein 20 sdm karena suka manis)
- Trus aduk sampai tercampur rata semua
- Sekarang, siapkan saringan
- Tuang adonan isi ke atas adonan kulit pie yang sudah diatas teflon. Tuang nya di saring yaaah
- Trus baru deh masak dengan api kecil. Jangan lupa di tutup biar atasnya kena panas merata
- Udah 15menitan, coba tepuk permukaannya, kalo udah padat, matiin api
- Siap di hidangkan ! 😆
Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pie Susu Teflon / Tart Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
