Lagi mencari inspirasi resep chai kwe a.k.a choi pan khas singkawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chai kwe a.k.a choi pan khas singkawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Choi pau PAN/chai kwe bangka.enaknya ga cukup satu!!! Gambar Chai kwe (choi pan) Kukus Khas Singkawang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chai kwe a.k.a choi pan khas singkawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chai kwe a.k.a choi pan khas singkawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chai kwe a.k.a choi pan khas singkawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chai Kwe a.k.a Choi Pan khas Singkawang menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chai Kwe a.k.a Choi Pan khas Singkawang:
- Siapkan Bahan kulit :
- Ambil 200 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung kanji/tapioca (bisa pakai tepung sagu)
- Ambil 700 gr air matang suhu ruang
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Isian bengkuang
- Sediakan toping bawang putih goreng
Chai Kwe atau Choi Pan yang sudah siap disantap. Penganan asli Singkawang, Kalimantan Barat ini terasa lebih nikmat jika dinikmati selagi masih panas. SINGKAWANG, KOMPAS.com - Berlibur ke Singkawang tak cukup hanya dengan mengunjungi tampat wisata alam dan budayanya saja. Bagi para pemburu kuliner penganan khas chinese, chai kwe atau lebih dikenal dengan choi pan (dalam bahasa Khek) menjadi salah satu menu wajib untuk.
Cara menyiapkan Chai Kwe a.k.a Choi Pan khas Singkawang:
- Campur tepung beras, kanji dan air, aduk rata. Tambahkan garam dan minyak aduk hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam wajan, masak adonan dengan api kecil. Aduk terus hingga adonan menggumpal. setelah adonan menggumpal, matikan kompor. Aduk2 lagi adonan.
- Pindahkan adonan yang masih panas ke wadah/loyang yg dialas plastik, kemudian uleni adonan hingga kalis licin dan siap dibentuk.
- Siapkan tepung kanji secukupnya untuk membentuk adonan. Ambil sejumput adonan kemudian bulatkan dan pipihkan. Beri bahan isian lalu rekatkan ujungnya hingga tertutup rapat.
- Sementara itu, siapkan loyang yang sudah dialas daun pisang, olesi dengan minyak sayur. Susun choipan di loyang, percik adonan dengan air matang lalu kukus dengan api sedang selama 15 menit.
- Setelah matang, taburi minyak bawang. Choi pan siap disajikan
- Bahan Topping –> tumis hingga kuning keemasan - 2 bonggol bawang putih - Minyak sayur - - Bahan Isian –> tumis semua bahan - 1 kg bengkuang, potong korek - Udang Rebon - Garam - Kaldu jamur - Merica bubuk - Minyak sayur - Bawang putih goreng
- Untuk tutorial lengkapnya bisa ke channel youtube saya ya : Zhang Nita - 👇👇👇 - https://youtu.be/gHYpYec2jVs
Choi pau pan atau sam kok pan orang bangka menyebutnya, makanan berbahan tepung beras dengan isi pepaya tumis ini sangat enak rasanya. kulit choi pan lebih lembut dan gurih, isinya pun lebih kaya rasa. kalau sudah coba choi pau pan bangka pasti pengen lagi pengen lagi. Makanan khas Pontianak yang satu ini adalah Chai Kwe atau Choi Pan. Meskipun kue ini merupakan jajanan khas Tionghoa, tapi kue ini halal. Ini merupakan sayuran seperti kucai, kacang, bengkoang, rebung, dan talas dibungkus dengan adonan tepung beras. Kemudian, di atas kue ini diberi taburan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chai Kwe a.k.a Choi Pan khas Singkawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
