Anda sedang mencari ide resep rempah kelapa udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempah kelapa udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya membuat rempah udang, salah satu lauk pauk tradisional Indonesi. In this video, ieat learns how to make the classic Rempah Udang dessert from Bibik Kathryn (Peramakan restaurant). Pukkang-Pukkang atau Perkedel Kelapa Udang ini termasuk menu murah meriah dan enak, patut dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempah kelapa udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rempah kelapa udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rempah kelapa udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempah kelapa udang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rempah kelapa udang:
- Sediakan 1 butir kelapa agak muda diameter 15cm parut panjang2 (seperti parutan kelapa utk urap2)
- Siapkan 250 gr udang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
Taburan keremesan rempah kelapanya membuat tempe goreng terasa lebih mantap. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat.
Cara membuat Rempah kelapa udang:
- Semua bahan bumbu diulek sampai halus, lalu masukkan udang dan ulek kasar. Kemudian masukkan telur. Aduk hingga rata
- Masukkan parutan kelapa ke dalam adukan bumbu. Aduk hingga rata
- Bentuk adonan rempah sesuai selera. Biasanya sih bentuknya lonjong2. Tapi klo mo di bentuk bulet2 jg gpp loh.
- Panaskan minyak, goreng adonan rempah yg sudah dibentuk2 hingga coklat keemasan. Angkat dan silahkan dinikmati selagi hangat..
Buat kamu yang memiliki udang, namun Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Rempah Udang (Spicy Prawn Wrapped in Glutinous Rice). Rempah Udang is my personal favourite nonya kueh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempah kelapa udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
