Anda sedang mencari ide resep choipan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal choipan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choipan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan choipan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Choripan is a traditional Argentinean street food or BBQ style sandwich consisting of grilled chorizo on bread topped with chimichurri sauce. Cara membuat kulit chaikue aka choipan yang tipis. When it comes to the best street food in Buenos Aires look no further than the choripan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah choipan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Choipan memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Choipan:
- Ambil Bahan Kulit :
- Gunakan 150 g Tepung beras
- Siapkan 1 sdm Tepung sagu (saya pake maizena)
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan 330 ml Air panas
- Ambil Bahan Isi :
- Siapkan 500 g Bengkuang, parut
- Gunakan 50 g Wortel, parut
- Siapkan 5 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdt Ebi, rendam air panas, tiriskan lalu cincang
- Siapkan secukupnya Garam, Gula pasir, Lada bubuk dan Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan Sambal :
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe merah keriting (sesuaikan tingkat kepedasannya ya)
- Ambil secukupnya Cabe rawit setan (sesuaikan tingkat kepedasannya ya)
- Gunakan 1/2 sdt Terasi, saya pake terasi sachet
- Siapkan 250 ml Air
- Ambil secukupnya Garam, Gula pasir dan Cuka masak
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang putih cincang goreng dan minyaknya
Find choipan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Choi pan Rebung enak lainnya. Choripan is a popular South American street food of grilled chorizo served on crusty bread. Choripan Argentina - Grilled Chorizo with Chimichurri and Salsa Criolla.
Langkah-langkah menyiapkan Choipan:
- Siapkan bahan2 untuk isian.
- Tumis bawang putih hingga harum dan layu. Lalu masukkan ebi, aduk sebentar. Masukkan bengkuang dan wortel.
- Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga bengkuang dan wortel cukup layu tapi jangan overcook ya. Matikan api dan sisihkan.
- Bahan sambal : Haluskan cabe, bawang putih dan terasi. Campur bumbu halus dan air. Masak hingga mendidih, jangan lupa bumbui dengan garam, gula dan cuka. Tes rasa,. Masak dengan api kecil hingga matang dan sambal mengental. Matikan api dan sisihkan.
- Kulit choipan : Siapkan teflon (kompor dalam keadaan mati), campur terigu, tepung sagu/maizena dan garam, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit dan minyak goreng, aduk rata. Lalu masak adonan dengan api kecil hingga tidak lengket. Matikan api, pindahkan dalam mangkuk dan tutup dengan serbet bersih supaya adonan tidak kering.
- Ambil sedikit adonan lalu alasi adonan dengan lembaran plastik. Giling dengan rolling pin setipis mungkin lalu cetak bulat. Tangan selalu dibalur dengan tepung tapioka (saya adanya itu) ya supaya tidak lengket.
- Beri isian, tutup dan bentuk setengah lingkaran. Tekan bagian tepinya sampai terkunci. Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan daun pisang lalu oles dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Karena saya ga punya daun pisang jadi pake aluminium foil yang dioles minyak. Tata choipan diatasnya lalu kukus selama 8 menit. Angkat lalu langsung taburkan bawang putih goreng dan minyaknya diatas choipan. Sajikan choipan dengan sambalnya.
Choripán is a portmanteau of chorizo and pan — sausage and bread — but that's not all there is to it! Chimichurri is what makes the sandwich famous. Choripán the essential Argentinian street food. Bread and meat, bread and meat, bread and meat. I have a soft spot in my heart for Choripán.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat choipan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
