Sedang mencari ide resep dadar jagung udang dan kelapa parut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung udang dan kelapa parut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung udang dan kelapa parut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dadar jagung udang dan kelapa parut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Cara Membuat Dadar Gulung Tanpa Pewarna Isi Kelapa Muda. Dadar jagung atau biasa disebut di banyuwangi Gimbal jagung, cara buatnya gak boleh diblender karena rasanya beda kalau dimakan ada kres-kresnya terasa. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar jagung udang dan kelapa parut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dadar Jagung Udang dan Kelapa Parut memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dadar Jagung Udang dan Kelapa Parut:
- Ambil 1/2 bonggol jagung manis, disisir, sebagian dihaluskan
- Sediakan Secukupnya udang kupas, sebagian dihaluskan atau dipenyet
- Gunakan 2 sdm kelapa parut
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 tangkai bawang prei
- Sediakan 1-2 tangkai daun seledri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe rawit, iris
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica butir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap masakan
- Ambil Minyak goreng
Tambahkan kelapa parut atau sediaan kelapa parut kering dan sejumput garam. Lipat dan gulung kulit dadar hingga. Dadar jagung adalah lauk pauk berbahan dasar jagung muda yang di haluskan dengan tambahan bumbu ulek, tepung dan telur. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut.
Cara membuat Dadar Jagung Udang dan Kelapa Parut:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, merica, dan ketumbar.
- Pecahkan telur, kemudian dengan menggunakan garpu, aduk-aduk, masukkan semua bahan, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng, goreng adonan sesendok makan demi sesendok, hingga matang.
- Sajikan sebagai teman makan nasi, atau dijadikan cemilan juga enak.
Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. ⇔Langkah pertama yakni membuat isian dadar gulung dahulu. Siapkan wajan dan masukkan gula merah sisir dan sedikit air untuk membantu. Geser telur dadar yang sudah digulung tadi ke pinggir dan tuangkan lagi adonan secukupnya kemudian gulung lagi seperti sebelumnya. Tuang telur lagi secukupnya sampai mengenai dan menyambung dengan telur diatas kemudian beri taburan keju parut dan bawang bombay sampai. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung udang dan kelapa parut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
