Sedang mencari inspirasi resep seafood kuah bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood kuah bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood kuah bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seafood kuah bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seafood kuah bumbu kuning enak lainnya! Lihat juga resep Asem² Udang Bumbu Kuning enak lainnya. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seafood kuah bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seafood kuah bumbu kuning memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seafood kuah bumbu kuning:
- Siapkan 100 gr udang
- Siapkan 100 gr Cumi (saya ukuran kecil)
- Sediakan 150 gr daging ikan tuna potong kotak kecil
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 6 lbr daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 siung bamer ukuran besar, iris
- Gunakan 20 bh rawit utuh/sesuaikan selera
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Ambil 1 cm kunyit, (saya lebih 1 cm)
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt garam/sesuai selera (saya lebih 1 sdt)
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 60 ml santan
Lihat juga resep Sayur tahu santan kuah kuning enak lainnya. Resep Tuna Kuah Kuning Okra, Hidangan Lauk Sehat dan Enak; Resep Tuna Kuah Kuning Okra, Hidangan Lauk Sehat dan Enak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan resep Tuna Kuah Kuning Okra sebagai lauk teman nasi hangat!
Cara membuat Seafood kuah bumbu kuning:
- Balur udang dg air jeruk nipis dan 1 sdt garam, biarkan 5-10 menit kmudian bilas dan tiriskan. Siapkan bumbu iris dan bumbu halus.
- Panaskan migor, tumis irisan bamer, masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi kemudian masukkan daun jeruk dan santan. Masak sampai santan mendidih kemudian masukkan rawit utuh, tuna aduk 3 menit kemudian baru masukkan Cumi dan udang. Masukkan 1 sdt garam dan 3/4 sdt gula. Tes rasa jika sudah gurih, pedes dan asinnya pas. Matikan kompor sajikan..
- Enak bnget nich, cobain dech..! Ga pake santan jg bisa, saya ngabisin sisa santan di kulkas yg tinggal dikit, dg santan jd lbh gurih..
Tak hanya tuna, jenis ikan kesukaanmu juga enak dimasak dengan bumbu ini. Dari sekian banyak jenis sajian seafood mantap yang harus anda coba untuk cicipi, salahsatu yang mungkin wajib anda coba adalah sajian ikan kerapu dengan bumbu kuning. Ikan kerapu bumbu kuning ini memberikan sensasi kelezatan dari daging ikan kerapu yang mantap bersama dengan kuah bumbu kuning yang sangat menggugah selera anda. Tiap masakan seafood dihantam sama rempah-rempah atau bumbu pepek kata orang Jawa. Padahal, ada beragam resep seafood yang bisa dimasak saos padang, lada hitam,.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seafood kuah bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
