Anda sedang mencari inspirasi resep udang masak kelapa (tanpa msg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak kelapa (tanpa msg) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak tanpa MSG /rasa kaldu kimia sangatlah dianjurkan untuk keluarga anda, MSG tidak dapat diproses tubuh kita. Segera ganti dengan bahan alami untuk anak. Makanan sehat yang berisi sayur dan lauk sekaligus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang masak kelapa (tanpa msg), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang masak kelapa (tanpa msg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang masak kelapa (tanpa msg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Masak Kelapa (tanpa msg) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Masak Kelapa (tanpa msg):
- Sediakan 500 gr udang vaname
- Siapkan 20 buah buncis (iris selera)
- Gunakan 6 buah jagung muda (iris selera)
- Sediakan 2 genggam kelapa parut
- Siapkan secukupnya santan (encer)
- Ambil 1 jari lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Ambil 3 buah cabai merah besar (iris serong)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
Janagan terlalu garing cukup sekadar bertukar warna. Angkat udang dan ketepikan, biarkan sedikit minyak Masukkan susu cair, masak sampai kuah pekat. Kalau tidak pekat letak tepung jagung yang dibancuh dengan air (tidak perlu letak kalau sudah pekat). Resepi Sayur Campur Udang, Brokoli & Jagung Sedap Tanpa Penggunaan MSG.
Cara membuat Udang Masak Kelapa (tanpa msg):
- Buang kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekor, kerat punggung udang bersihkan kotorannya lalu cuci bersih dan tiriskan (untuk menghilangkan bau boleh diberi perasan jeruk lemon sebentar lalu bilas)
- Sangrai kelapa parut sampai agak kecoklatan, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan irisan cabai
- Tambahkan santan, masukkan buncis dan jagung muda, masak sampai santan sedikit menyusut (masih berair) masukkan udang, tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata
- Setelah santan hampir sat/habis masukkan kelapa parut, aduk rata, koreksi rasa, matikan api, dan siap dihidangkan 😋
Resepi ini sesuai bila anda rasa malas untuk masak makan malam. Udang adalah makanan laut yang bisa dimakan bersama dengan beragam bumbu dan saus. Udang matang dengan cepat, sehinga menjadi pilihan yang tepat untuk makan malam atau makanan lain yang harus Anda siapkan dengan cepat. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang masak kelapa (tanpa msg) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
