Anda sedang mencari inspirasi resep tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak). Kali ini aku share resep tart susu karena ada orderan khusus walaupun belum rapih. Aku langsung catet biar ga lupa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak) memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak):
- Gunakan Crust:
- Sediakan 150 gr margarin dingin (aku pakai palmia)
- Sediakan 5 gr gula halus
- Siapkan 225 gr tepung segitiga biru- secukupnya
- Siapkan Fla:
- Siapkan 8 butir telur kuning
- Siapkan 150 gr air
- Gunakan 50 gr whip cream bubuk
- Ambil 1 kaleng susu kental manis full cream (frisian flag)
- Siapkan 1 sdm vanila cream pasta ny. liem
- Siapkan 1/4 peras jeruk nipis/lemon
Aku pake vanilla susu utk menghilangkan bau amis telurnya. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam. Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Kue yang lebih terkenal berasal dari daerah Bali ini memang sangat memenjakan lidah kita.
Cara menyiapkan Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak):
- Campur margarin, gula halus dan tepung ke wadah aduk dengan sendok kayu sampai bergerindil/ berpasir (asal tidak lengket ditangan kalo masih lengket bisa ditambah tepungnya
- Simpan adonan di kulkas selama 10-15 menit
- Gilas adonan dengan roll pin alasnya pake kertas roti (biar mudah nemplokin ke cetakan pie) sampai diameternya lebih dari loyang pie lalu balikkan templokin ke permukaan pie dan ratakan
- Ratakan dan tekan2 usahakan jangan terlalu tebal atau terlalu tipis
- Campurkan semua bahan fla dengan whisk spiral sampai rata dan menyatu lalu saring
- Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan karena aku pakai oven tangkring aku letakkan di rak bawah dlu kadang2 ditengah atau biasa kita sebut api atas bawah dipanggang dengan api kecil yaitu api yang biru aja ini membutuhkan waktu 1-1,5 jam aja
- Karena manggangnya ke overan yaitu 2 jam permukaan tartsusunya jadi menggembung ga mulus dan ga kinclong deh
- Dinginkan lalu lepas kan loyang dah pindahkan ke wadah lain. Potong deh waah ternyata dalemnya cakep
- Nah ini aku modif dengan rasa lainkarena cust mintanya yg selang seling coklat keju. Untuk rasa coklat ntar di share kalo keju tinggal di olesin butter lalu taburkan keju parut..
- Selamat mencobaa
Rasa manis, gurih pokoknya enak sekali dilidah. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali. Jadi daripada membeli dengan harga yang cukup merogoh kocek, kamu bisa hemat dengan membuat kue pie ini sendiri. Toko Pie Susu Asli Cap Enaaak. Toko pie susu enaaak yang menjual pie susu khas bali kini tersedia secara online untuk para wisatawan yang datang ke bali dan ingin membawa pulang oleh oleh khas bali seperti pie susu, kacang, pia, dan lain lainnya bisa memesannya disini sekalian di toko online pie susu enak ini anda bisa membeli semua oleh oleh secara lengkap tanpa perlu untuk berkeliling pulau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
