Sedang mencari ide resep botok udang sungai kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang sungai kelapa muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok udang sungai kelapa muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan botok udang sungai kelapa muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan botok udang sungai kelapa muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Botok Udang Sungai Kelapa Muda menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Botok Udang Sungai Kelapa Muda:
- Ambil 250 gram udang sungai
- Ambil 1/2 buah kelapa parut panjang
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 9 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kunci
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
Step by step memasak Botok Tahu udang super lezat. Botok Tahu Udang Simple Tanpa Daun Pisang. Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Cara memasak botok tempe sangat mudah.
Langkah-langkah membuat Botok Udang Sungai Kelapa Muda:
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis, rendam kurleb 10menit. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan
- Campur udang dg bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan kelapa parut. Aduk rata hingga tercampur merata. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang, jemur dulu agar mudah dibentuk (saya : bolak balik diatas kompor😆). Bungkus adonan udang sesuai selera (saya : kurleb 1 bungkusnya 2-3sdm adonan). Bungkus sampai adonan habis.
- Kukus bungkusan botok kurleb 20-25 menit. Angkat. Siap disajikan.
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna Berbagai resep tempe menarik dari para influencer akan tampil di situs MAHI hingga Agustus mendatang. Kunci bothok lainnya adalah pemilihan kelapa muda yang digunakan. Kelapa harus cukup mudanya, ditandai dengan daging kelapa yang masih lunak kala Berikut ini resep dan proses membuat bothok a la Mbah Wedhok yang dijarkan ke Ibu saya ya. Bothok Jamur Tiram dengan Lamtoro dan Udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok udang sungai kelapa muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
