Sedang mencari inspirasi resep tart susu potianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tart susu potianak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Isi : Campurkan kuning telur,SKM, dan vanili Di wadah lain rebus air bersama daun pandan hingga mendidih. angkat dan masukan. Tart atau pai susu sangatlah popular di tempat saya lahir, yaitu Pontianak (Kalimantan Barat). Gampang ditemui di pasar, toko kue atau pun di kantin sekolah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tart susu potianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tart susu potianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tart susu potianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tart Susu Potianak memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tart Susu Potianak:
- Gunakan Bahan kulit:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1 btr kuning telur
- Gunakan 100 gr mentega
- Gunakan 1 sdm susu bubuk dancow full cream
- Sediakan 1 sdt gula (optional)
- Ambil Bahan isi:
- Sediakan 8 btr kuning telur
- Sediakan 1 bks Susu bubuk dancow (sisanya saja)
- Sediakan 1 sdt vanili
- Siapkan 200 cc air
- Sediakan 1/2 kaleng skm
Yg ukurannya besar,tebal dan memakai piring sebagai alas kue. Perbedaan tart susu dipontianak dengan versi asli atau daerah lainnya adalah ukuran diameter Loyang dan custardnya yang lebih lembab dan moist, gampang lumer dimulut. Pie Susu Pontianak sendiri sudah banyak varian rasa yang bisa dipilih, mulai dari original telur dan susu, susu dan pandan, atau green tea hingga oreo dan keju. Kue tart ini akan kami buat dengan capuran telur dan kue tart ini merupakan kue tart jenis susu sehingga makanan ini bisa juga disebut sebagai kue tart susu dan telur.
Langkah-langkah membuat Tart Susu Potianak:
- Bahan kulit dicanpur semua di uleni sampai ulen dan dibentuk dipiring keramik.
- Masukkan ke oven panggang sebentar kurleb 10mnt (saya dirumah pakai oven electronik) hasilnya lebih bagus memakai oven gas.
- Campur semua bahan isi aduk asal memakai garpu. Lalu tim isi didalam sebuah panci yg diisi air sambil diaduk2 sampai adonan rata tidak berbintik2
- Saring adonan isi dengan kain saring agar halus
- Tuang adonan isi kedalam adonan kulit yg telah dipanggang setengah matang tersebut. Kemudian masukkan ke oven. Panggang kurleb 45-60mnt
Kue yang satu ini juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga anda yang sedang menunggu dirumah ketika anda berkunjung kedaerah Pontianak. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Tar susu Pontianak / Lontar Papua / pie susu / egg tarts enak lainnya. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tart Susu Potianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
