Sedang mencari inspirasi resep gulai cumi isi tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi tahu telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai cumi isi tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Gulai Cumi Isi Tahu Telur Halloo Cookpaders, punya stok cumi-cumi kali ini emak punya banyak waktu luang jadi diolah agak ribet menurut saya, karena biasanya cuma diolah sederhana pakai tepung lalu goreng untuk bekal kaka sekolah, diolah dengan dibuat gulai dan diisi tahu telur, sekalian support tantangan minggu ini, yait. Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan harganya ekonomis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai cumi isi tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu Telur:
- Sediakan 500 gr cumi segar ukuran besar (saya dpt ukuran yg kecil)
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 👌Bahan Isian Telur :
- Ambil 5 buah tahu kuning
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 1 batang bawang daun (iris tipis)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus Isian Telur :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 👌Bumbu Halus Gulai :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 👌Bahan Kuah :
- Ambil 2 bungkus kara 65ml
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 👌Pelengkap :
- Gunakan Tusuk gigi
Jika sudah hampir matang, tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam masakan. Kalau sudah pas, segera matikan kompor dan angkat. Sajikan gulai cumi isi telur dengan taburan bawang goreng. Resep Gulai Cumi Isi Telur Enak dan Sederhana Koki Bar-Bar Temukan Resep Gulai Cumi Isi Telur enak, sederhana & praktis disini.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu Telur:
- Marinasi cumi dengan lemon dan garam. Diamkan sebentar.
- Siapkan wadah. Lumatkan tahu. Campur tahu dengan bumbu halus isian telur. Tambahkan telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa.
- Masukkan tahu ke dalam perut cumi. Padatkan. Jangan terlalu penuh karena nnt akan mengembang. Ujungnya tusuk dengan tusuk gigi agar tidak keluar. Lakukan sampai habis dan sisihkan.
- Siapkan kuali berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus gulai hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas.
- Lalu tambahkan kara dan air. Aduk rata. Masukkan cumi.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air sedikit memyusut. Jangan lupa tes rasa ya.
- Setelah matang. Siapkan mangkok saji. Tata di mangkok saji. Cumi telur siap disajikan.
Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak. Tahu yang dihancurkan dan kocokan telur bisa anda coba jadikan campuran isiannya. Kemudian, campurkan tahu, telur, dan tambahkan sedikit garam. Lalu, masukkan campuran ke dalam perut cumi dan tutup bagian yang terbuka dengan tusuk gigi. Selanjutnya, tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga baunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cumi Isi Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
