Anda sedang mencari ide resep botok udang kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang kelapa muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok udang kelapa muda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan botok udang kelapa muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok udang kelapa muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok udang kelapa muda memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Botok udang kelapa muda:
- Siapkan 1/2 kg udang,kupas kulitnya
- Gunakan 2 telor ayam
- Ambil 1 butir kelapa muda
- Sediakan 8 lembar daun pisang
- Gunakan 8 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
Lihat juga resep Botok Tahu, Udang, dan kelapa enak lainnya. Resep Botok Udang Tempe Enak Dan Gurih Ala Bunda Tika. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan.
Cara menyiapkan Botok udang kelapa muda:
- Cuci bersih udang,cincang udang sampai halus
- Haluskan daun jeruk purut,kencur,ketumbar bubuk,bawang merah,bawang putih,sampai halus,campur kelapa muda,haluskan,campur udang yg uda dicincang,aduk jd satu,tambahkan telor campur jd satu
- Ambil 1 sedok,bungkus pakai daun pisang,,sampai selesai,kukus 1/2 jam sampai mateng
Kelapa untuk botok yang bagus adalah lebih muda dari kelapa buat bikin santan dan lebih tua sedikit dari yang biasa dibuat untuk campuran es kelapa muda, jadi memang harus pas memilihnya. Pesan saja sama penjual kelapanya biar dicarikan yang pas. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba resep botok tempe udang berikut!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok udang kelapa muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
