LONTAR/Egg Tart/Tart Susu
LONTAR/Egg Tart/Tart Susu

Anda sedang mencari ide resep lontar/egg tart/tart susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontar/egg tart/tart susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Add in the remaining ingredients and continue to mix until well combined. Pour the mixture into the tart shells. Hong Kong Egg tart sangat populer di Hong Kong dan sangat mudah menjumpai di Bakery.jika ke Hong kong sila mencobanya dan yang pasti mirip sekali dengan rasa Homemade ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontar/egg tart/tart susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontar/egg tart/tart susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontar/egg tart/tart susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat LONTAR/Egg Tart/Tart Susu menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan LONTAR/Egg Tart/Tart Susu:
  1. Siapkan 3 sdm margarin (saya gunakan Blue Band)
  2. Gunakan 3 sdm susu kental manis putih (saya gunakan SKM Bendera Gold)
  3. Gunakan 5 sdm tepung terigu protein rendah/sedang
  4. Siapkan Bahan isi :
  5. Siapkan 5 butir telur ayam
  6. Sediakan 1 kaleng SKM putih atau cokelat
  7. Ambil 240 ml air ( 1 kaleng SKM )
  8. Gunakan 1/2 bungkus vanili @findfuko (secukupnya)

Egg tart atau egg custard tart merupakan sejenis tart pastry dengan custard (adonan yang terbuat dari campuran susu atau krim, gula dan kuning telur) yang umum ditemui di Hong Kong dan negara Asia lainnya, makanan ini berupa kulit pastry yang diisi dengan custard telur dan dipanggang. Cara Membuat Kue Tart Susu Manis dan Lembut - Kue tart merupakan makanan yang sangat cocok dengan lidah kita kita. Siapa pun dapat menikmatinya karena kue ini memiliki rasa yang enak dengan citarasa manis yang pas juga memiliki tekstur yang sangat lembut. Mungkin nama egg tart atau pie susu sudah santer terdengar di telinga kita.

Cara membuat LONTAR/Egg Tart/Tart Susu:
  1. A. lumatkan margarin dan SKM putih dengan menggunakan sebuah garpu sampai tercampur rata dan lembut. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan garpu. Jika sudah tidak terlalu lembek, gunakan ujung jari untuk mengulennya. Jangan diremas dengan menggunakan telapak tangan, cukup menggunakan ujung-ujung jari agar adonan kulit tidak keras dan margarinnya tidak mencair akibat suhu hangat dari telapak tangan.
  2. B. Jika dirasa adonan kulit tidak lengket lagi, segera ratakan diseluruh dasar piring keramik tebal atau wadah pie. Ingat, adonan kulit dicetak/diratakan cukup tipis saja. Hias kulit adonan di bagian pinggiran piring dengan alat penjepit bergerigi atau tekan-tekan pelan dengan menggunakan garpu sebagai pemanis penampilan. Sisihkan.
  3. Cara membuat bahan Isi :
  4. A. kocok telur dengan menggunakan baloon whisk atau garpu sampai telur tercampur rata antara putih dan kuningnya. Jangan terlalu lama mengocoknya agar telur tidak berbusa/berbuih. Tambahkan SKM dan vanili, aduk rata.
  5. B. Setelah rata masukkan air, aduk 'benar-benar' rata dan membaur sempurna agar hasil kue tidak berongga dan terpisah antara susu dan air. Tp jg jgn diaduk sampai berbusa krn permukaan kue nanti kurang mulus krn berbuih.
  6. C. Panaskan oven 160 derajat celcius, tuang adonan isi diatas adonan kulit dengan menggunakan saringan. Hati-hati, usahakan jangan sampai ada adonan isi yang tumpah di pinggiran adonan kulit yang sudah dihias agar tampilan kue cantik dan tidak tampak ada yg gosong dipinggiran.
  7. D. Panggang sampai matang dan kulit kuning keemasan. Angkat, dinginkan.
  8. Cara membuat Kulit :
  9. Note: piring lontar khusus asli dari papua..

Kue lontar dan egg tart adalah kue yang sama. Kue lontar adalah kue (egg tart) yang dibuat dengan beralaskan piring lontar atau piring yang bentuknya cekung dengan gambar ikan di alasnya. Satu satunya yang aku tahu hanyalah, kue ini dibuat beralaskan piring Lontar ( Piring cekung dengan lukisan ikan didasarnya ). Add the rest of the beaten egg yolk. Stir in sugar water and also evaporated milk (if adding vanilla, add now).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan LONTAR/Egg Tart/Tart Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!