Lagi mencari ide resep cumi asin kuah saus tiram kecap #pekaninspirasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin kuah saus tiram kecap #pekaninspirasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Membantu banget buat emak-emak (khususnya yang bekerja) yang gak punya waktu ke pasar pagi-pagi tapi tetep pengen masak demi keluarga. Resep Cumi Asin Saus Tiram Kecap. Membantu banget buat emak-emak (khususnya yang bekerja) yang gak punya waktu ke pasar pagi-pagi tapi tetep pengen masak demi keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin kuah saus tiram kecap #pekaninspirasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asin kuah saus tiram kecap #pekaninspirasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asin kuah saus tiram kecap #pekaninspirasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Asin Kuah Saus Tiram Kecap #PekanInspirasi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asin Kuah Saus Tiram Kecap #PekanInspirasi:
- Siapkan 1 bungkus cumi asin (saya beli 1 mika yang biasa buat nasi kuning)
- Siapkan 2 buah tomat potong-potong
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang dan diiris-iris
- Siapkan 1-2 sdm saus tiram (pas masukkin sambil diicip ya karena cumi udah asin)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya air
- Ambil 1 sdm maizena / terigu dilarutkan air (kalau mau kuah kental)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging aduk hingga berubah warna. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, aduk hingga matang. Buat saus tiram sebelum memasukkan cumi-cumi.
Cara membuat Cumi Asin Kuah Saus Tiram Kecap #PekanInspirasi:
- Cuci cumi, lalu rendam di air panas +/- 15 menit agar tidak terlalu asin
- Siapkan minyak dalam wajan, lalu masukkan cumi, aduk, tutup wajan, baru nyalakan kompornya dgn api sedang, goreng cumi sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe & daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan kecap masak sampai kecap mengkaramel / berbusa, masukkan cumi aduk rata, tambahkan, tomat, saus tiram. Beri air aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Saya gak pake garam karena cumi & saus tiramnya sudah asin.
- Jika ingin kuah kental silahkan tambahkan maizena atau tepung terigu yang dilarutkan air. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Bisa untuk buka puasa ataupun sahur lho
Sebelum memasukkan cumi-cumi yang sudah dibersihkan, panaskan tempat penggorengan lalu masukkan bawang putih dan jahe untuk ditumis hingga harum. Setelah itu, masukkan cabe merah, saus tiram, kecap, dan saus tomat. Merdeka.com - Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho. Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin kuah saus tiram kecap #pekaninspirasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
