Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuah Kuning memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan ayam, potong 4
- Ambil daun salam dan daun jeruk
- Siapkan serai, memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan kemiri (saya pake 5 biar lebih berbumbu)
- Ambil Garam dan penyedap rasa (saya pake royco ayam)
- Ambil Kecap manis (optional)
- Gunakan Air kira2
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Proses Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Seluruh bumbu halus di campur kemudian di ulek lalu di tumis.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam hilangkan lemaknya.
- Ulek bumbu halus, kalo mau ditambah bawang merah boleh tergantung selera aja ya bun…
- Tumis bumbu halus, saya pakein air sedikit bumbu halusnya supaya pas kena minyak gak terlalu loncat 2 bumbunya. Masukkan juga daun2an dan serai, juga garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukkan ayam, aduk2 sampai ayam berwarna putih luarnya lalu masukkan air. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap, dites rasa kalo kurang bumbu tambahkan. Disini juga saya tambahkan kecap manis, biar ada rasa gurih manisnya kalo gak suka gak pake juga gak apa-apa.
- Kalo anak-anak saya lebih suka ada kuahnya, jadi kuahnya gak saya bikin surut. Tapi lebih enak memang kalo kuahnya disurutin, tergantung selera aja sukanya yang mana. Selamat mencoba dan menikmati menu sederhana ini..
Pada saat menumis jangan lupa untuk menambahkan pala, daun salam, daun jeruk, serai dan. Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Food. China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan rasa yang sangat khas dan aromanya juga sangat. ayam kuah kuning. Olahan ayam yang satu ini menggunakan sentuhan bumbu-bumbu bercita rasa tajam, sehingga lezatnya meresap hingga ke dalam. Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
