Lagi mencari inspirasi resep chaikue/choipan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chaikue/choipan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chaikue/choipan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chaikue/choipan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Halo Welcome to Honey Pie's Kitchen ! Channel masak buat kalian yang malas masak. Honey selalu share ide-ide masak paling mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chaikue/choipan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chaikue/choipan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chaikue/choipan:
- Gunakan 2 buah bengkuang ukuran sedang, potong korek api
- Sediakan 3 sdm ebi, bersihkan, tumbuk
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Gunakan Gula secukupnya (jika suka manis, saya tidak)
- Siapkan Garam secukupnya (jika kurang asin, saya tidak?
- Siapkan Air secukupnya untuk mematangkan bengkuang
- Siapkan Minyak makan secukupnya untuk menumis sayuran
- Siapkan Bahan kulit:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 25 gr tepung sagu
- Gunakan Tepung sagu secukupnya untuk membantu membuat adonan
- Gunakan Air 250-300 untuk mencairkan adonan
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Garam sejumput, supaya ada rasa
Chaikue (atau Choipan) adalah kue tradisional khas Pontianak yang sudah mulai dinikmati dari berbagai etnis Chaikue bisa digoreng maupun dikukus. Cara membuat choi PAN yang lembut dan enak ala enny tangerang!!! Holland Bakery Chef ) CHOIPAN PONTIANAK LEMBUT WALAUPUN SUDAH DINGIN DAN TIPS. Trova immagini stock HD a tema Choi Pan Known Chai Kue Chai e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Langkah-langkah membuat Chaikue/choipan:
- Tumis bawang putih & merah hingga harum. Masukan ebi tumbuk, tumis sampai harum.
- Masukan saus tiram dan kecap ikan, aduk rata. Test rasa, jika kurang asin tambah garam, jika suka manis dan ingin manis bisa ditambahkan gula.
- Masukan bengkuang. Tumis hingga layu.
- Masukan air untuk mematangkan bengkuang. Jangan terlalu matang, supaya bengkuang tetap kriuk.
- Membuat kulit chaikue/choipan. Campurkan semua tepung di souce pan, cairkan dengan air. Jika sudah tercampur maka jerang di atas api sampai mengental dan agak kalis. Matikan api. Uleni adonan di papan gilas sambil ditaburi tepung sagu (supaya tidak lengket ditangan). Bantuk bulat panjang, potong potong dan bulatkan, gilas hingga pipih, dengan menggunakan cutter ring cetak adonan berbentuk lingkaran.
- Isi adonan kulit dengan isian bengkuang, tutup dengan cara melipat bagian lain, cubit adonan supaya lengket. Lumuri dengan minyak goreng supaya tidak menempel dengan yang lain saat dikukus. Letakan di dalam kukusan. Terlebih dahulu bagian dalam kukusan diolesi dengan minyak goreng supaya saat mengukus dan setelah mengukus tidak lengket. Kukus hingga matang. Hidangkan dengan saos cabe botolan atau saos buatan serta bawang putih goreng yang langkah langkahnya telah saya tulis di resep dimsum.
We tried bangkuang chai kue steam and fried. As a fan of chai kue a.k.a choi pan, I shouldn't missed this place when I visit Pontianak. and just as the. Choripan is a traditional Argentinean street food or BBQ style sandwich consisting of grilled chorizo on bread topped with chimichurri sauce. Chaikue/choipan Isi Bengkuang Lembut Meski Sudah Dingin. Resep Choi Pan / Chai Kue Khas Pontianak
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chaikue/choipan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
