Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum siomay ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum siomay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum siomay ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dimsum Siomay Ayam memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Siomay Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam fillet
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Gunakan 1 Butir putih telur
- Gunakan 12 sdm tepung sagu/kanji
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdm es batu
- Gunakan 2 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Ambil 50 gr wortel parut
- Gunakan 15-20 kulit pangsit
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer.
Cara menyiapkan Dimsum Siomay Ayam:
- Masukkan ½ ayam, bawang putih(digeprek dulu), tepung sagu/kanji,putih telur,saus tiram, kecap asin,minyak wijen,merica,gram,gula dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus. Masukan ½ ayam cincang sebentar(pertahankan tekstur agak kasar)
- Pindahkan ke wadah,masukkan ½ parutan wortel,aduk rata
- Ambil kulit dimsum,basahi dengan sedikit air pakai kuas atau cukup dipercikan lalu diratakan (agar kulitnya tidak keras saat dikukus),beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel diatasnya
- Kukus selama 15-20 menit
- Setelah matang, siomay siap disajikan. Bisa ditambahkan saus sesuai selera, kalo saya pakai saus indofood bangkok karena rasanya mirip diresto.
Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah. Sajikan Dimsum Siomay Ayam ini dengan saos favorit dan temani dengan segelas teh hangat. Belum ada Komentar untuk "Dimsum Siomay Ayam Istimewa Homemade a la Restoran" Posting Komentar. Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum siomay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
