Sedang mencari ide resep bothok tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bothok tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dalam video ini dijelaskan secara terperinci cara masak Botok Tahu udang yang bagi banyak orang sulit untuk membuatnya. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bothok tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bothok Tahu Udang memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bothok Tahu Udang:
- Gunakan 5 kotak tahu kecil
- Gunakan 250 gram udang
- Siapkan kelapa muda parut
- Sediakan daun pisang +tusukan
- Siapkan bumbu halus ::
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil opsional cabe rawit
- Ambil tomat 1 buah(buang biji)
- Siapkan gula 1 sdm, garam 1sdm
- Ambil bumbu tambahan ::
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan laos geprek
- Sediakan iris daun bawang
- Siapkan cabe hijau + ale
Semoga menjadi sajian yang menyenangkan untuk keluarga Anda. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi).
Cara membuat Bothok Tahu Udang:
- Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
- Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
- Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
- Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
- Angkat, sajikan.
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai alternatif resep udang yang seru! Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu. Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung banyak minyak. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bothok tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
