Sedang mencari ide resep portuguese egg tart yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal portuguese egg tart yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari portuguese egg tart, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan portuguese egg tart enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Real portuguese egg tarts have puff pastry shells, so I cut circules out of a sheet of puff pastry and lined my tart molds with that. Also used all half and half instead of a combo of heavy cream and milk. On a lightly floured surface, trim the ends of the dough to make sure they're even, then cut the log into thirty ½-inch slices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan portuguese egg tart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Portuguese Egg Tart memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Portuguese Egg Tart:
- Gunakan Bahan Puff :
- Ambil Puff Pastry Instan
- Siapkan Bahan Custard VLa :
- Siapkan 120 gr whipped cream
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Siapkan 4 kuning telur
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 500 ml susu cair full cream
- Gunakan 1 sdt vanilla extract
I'm using the terms Portuguese Custard Tarts and Macau Egg Tarts interchangeably, but there are some subtle differences. Portuguese Custard Tarts (pasteis de nata or pastel de nata) are sweeter, less eggy, and sometimes dusted with cinnamon. Loved these when my niece bright them back from Portugal. Also, reminds me so much of the Chinese egg tart but I love the modified laminated dough for the crunch factor, seriously the crunch can be heard from the next room.
Langkah-langkah membuat Portuguese Egg Tart:
- Siapkan bahan-bahannya
- Custard VLa : kedalam panci masukkan semua bahan, aduk hingga rata dg whisk, hidupkan api kompor dan gunakan api kecil, masak hingga sedikit kental, tapi jangan terlalu kental, sisihkan sampai hangat
- Cetak puff pastry dengan round cutter, Lalu susun kedalam cup muffin, tusuk² dasarnya dengan garpu, lalu isi dgn VLa setinggi 0,5 dari permukaan
- Lalu panggang selama 35 menit dg suhu 250 der-cel, oven sudah terlebih dahulu dipanaskan 10 menitan ya Moms. Setelah matang angkat, taruh di cooling rack sebentar, baru keluarkan dari cup
- Sajikan 😋 hmm… Yummy
I followed the recipe minus the optional ingredients in the sugar water. Hong Kong egg tarts and Portuguese egg tarts are often confused. With their circular shape, flaky pastry crust, and yellow filling, both look like mini custard pies. Image from left to right: flaky crust Hong Kong egg tart from Honolulu Cafe, 檀島咖啡. Homemade yummy Portuguese egg tart with egg tart wrapper recipe and custard filling recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Portuguese Egg Tart yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
