Lagi mencari inspirasi resep chai kue wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chai kue wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chai kue wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chai kue wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Dari gambarnya pasti bunda udah bisa nebak kan kue yang satu ini. Kue nastar wortel,kue kering ini merupakan salah satu variasi dari beberapa macam kue. Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chai kue wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chai Kue Wortel memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chai Kue Wortel:
- Ambil Bahan Kulit
- Gunakan 300 gram tepung beras
- Gunakan 100 gram tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 50 ML minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Isian
- Siapkan 250 gram wortel
- Sediakan 2 buah labusiam
- Ambil 100 gram kucai
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ebi cincang
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada
- Sediakan Sambal
- Gunakan 25 gram cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 250 ML air
- Siapkan 2 sdm cuka
- Ambil secukupnya Garam, gula
We tried bangkuang chai kue steam and fried. As a fan of chai kue a.k.a choi pan, I shouldn't missed this place when I visit Pontianak. and just as the other reviews, their chai. Translations of the phrase KUE WORTEL from indonesian to english: Kau mau makan kue wortel ? Examples of Kue Wortel in a Sentence.
Langkah-langkah membuat Chai Kue Wortel:
- Isian : Tuangkan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ebi dan tumis kembali. Masukkan wortel, labusiam, kucai dan masak hingga matang (JANGAN TERLALU LEMBEK)
- Kulit : Campurkan semua bahan dan diaduk rata. Masak adonan diteflon, aduk perlahan hingga adonan menjadi satu dan tidak lengket (ADONAN BISA LANGSUNG DICAMPUR DI TEFLON)
- Tuang bahan kulit yang telah dimasak kedalam loyang dan taburkan tapioka secukupmya untuk membentuk adonan. Uleni dengan tangan hingga kalis dan dapat dibentuk
- Panaskan kukusan, pipihkan adonan dan beri isian. Lipat dan telan bagian pinggiran (JANGAN SAMPAI ADA YG TERBUKA ATAU BOCOR) lalu letakkan dalam loyang yang telah dialasi daun pisang / plastik dan diolesi minyak
- Kukus selama 10 menit, angkat dan baluri chai kue dengan minyak bawang putih
- Sambal : cabe merah, bawang putih, air diblender halus lalu masak dengan tambahan gula dan garam hingga matang. Setelah dingin tambahkan cuka
- Chai kue siap disantap 😋
You want to eat carrot cake? Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Chai kue memang merupakan sejenis kue yang isinya adalah sayuran dan dimasak dengan cara dikukus. Chai kue memiliki beberapa variasi isi, ada yang isi bengkoang. Manfaat wortel sangat beragam, tidak hanya untuk kesehatan tapi juga dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan lainnya, Wortel merupakan sayuran yang sangat berkhasiat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chai kue wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
