Anda sedang mencari inspirasi resep pepes kelapa daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes kelapa daun kelor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes adalah makanan yang diolah dengan menggunakan pembungkus daun pisang yg dibakar sebentar diapi kecil yg telah dibaluri minyak. Pepes tahu jamur daun kelor Makanan sehat yang simple #pepestahujamurtiram #resepmasakansimple. - Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut - Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. Pepes ikan tongkol Ikan tongkol Bawang putih Bawang merah Cabe merah Kemiri Tomat Gambar Gula pasir Sayur kelor Bawang putih bawang merah di geprek Temu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kelapa daun kelor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes kelapa daun kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes kelapa daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Kelapa Daun Kelor memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Kelapa Daun Kelor:
- Siapkan 200 gr kelapa parut
- Ambil 3 btg daun kelor
- Siapkan 1 genggam udang kecil
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk non MSG
- Siapkan 1/3 bagian gula merah
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 4 iris laos
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Masaklah hingga daun kelor dan jagung matang.
Cara menyiapkan Pepes Kelapa Daun Kelor:
- Kupas, cuci duo bawang dan cabe lalu haluskan bersama dg ketumbar dan kemiri (bila suka pedas bisa tambahkan cabe rawit merah). Cuci daun salam dan laos, sisihkan terlebih dahulu.
- Parut kelapa lalu sisihkan, siangi daun kelor lalu cuci dan tiriskan airnya. Siram daun kelor dg air panas agar tidak bau langu pada saat dimasak, cukup sebentar saja lalu tiriskan airnya. Cuci bersih udang lalu siram dg air panas agar tidak amis saat ditumis, setelah berubah warna tiriskan.
- Panaskan wajan beri minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan laos lalu udang kemudian aduk rata. Tuang sedikit air, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah lalu aduk rata. Masukkan kelapa parut dan daun kelor, aduk hingga semua bumbu merata di kelapanya. Lakukan test rasa bila sudah pas, matikan api.
- Panaskan kukusan, sambil menunggu kukusannya panas kita bungkus kelapa yg sudah kita masak tadi dg daun pisang. Bila suka pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit. Kukus pepesnya selama 30 menit, setelah matang matikan api dan sajikan.
Tadaaa, sayur bening daun kelor siap dihidangkan. Sedikit tips untukmu, daun kelor ini akan terasa Kalau di Bali bumbu yang digunakan biasanya bumbu kuning seperti pada roroban tersebut hanya saja kali ini yang di masak adalah kelapa yang. Daun kelor penangkal ilmu hitam - Seringkali kita mendengar tentang penggunaan daun kelor untuk menangkal santet alias ilmu hitam. Kepercayaan dan penggunaan ini ternyata sudah ada sejak zaman dahulu kala. Antara ilmu hitam dan sebuah daun dari sebuah tumbuhan, Tentu semua hal pasti ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes kelapa daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
