Lagi mencari ide resep pie susu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pie susu di Bali bukan hanya khas, tapi sudah mendarah daging bagi masyarakat Pulau Dewata. Meski bentuknya sama, ternyata beberapa juga menggunakan resep berbeda sehingga diingat oleh banyak orang dengan rasa unik. Seperti Pie Susu Asli Bali yang hingga saat ini masih ramai dicari oleh wisatawan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pie susu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pie susu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pie Susu Khas Bali menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pie Susu Khas Bali:
- Sediakan 250 gr tepung terigu kunci biru
- Ambil 125 gr butter margarine (saya: palmia royal)
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdm gula halus (saya: gula biasa)
- Gunakan ———————-
- Gunakan 🌻 Bahan Isi:
- Ambil 200 gr susu kental manis putih
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 3 kuning telur
- Sediakan 1 sachet vanili bubuk
Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Pie Susu Khas Bali:
- Campur semua bahan kulitnya. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu/plastik sambil sedikit di tekan-tekan agar menyatu.
- Ambil adonan lalu bentuk langsung di cetakan pie. Tusuk-tusuk kulit pie dengan garpu agar tidak menggembung saat dipanggang.
- Campur semua bahan isi lalu aduk rata. Saring bila perlu agar tidak ada yang bergerinjil.
- Tuang bahan isi ke dalam cetakan kue pie lalu panggang di oven dengan suhu 200°C sekitar 30 menit sampai matang. Angkat dan lepaskan dari cetakan
- Sajikan
Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart. Jadi kalau mau beli oleh-oleh khas Bali, cukup berhenti di sini saja kamu bisa mendapatkan cukup beragam oleh-oleh untuk keluarga atau teman-teman kamu. Pie Susu Bali merupakan oleh-oleh khas yang paling terkenal dan banyak dibeli oleh wisatawan luar daerah. Bentuknya yang unik dan rasanya yang manis serta legit menjadikan makanan satu ini menarik minat banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pie Susu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
