Lagi mencari ide resep egg tart yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal egg tart yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari egg tart, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan egg tart yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
The Hong Kong egg tarts I've had in SF and in Hong Kong always had a puff pastry kind of crust so next time I'll use puff pastry. I had to use almost an extra stick of butter for. Add the rest of the beaten egg yolk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah egg tart yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Egg tart memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Egg tart:
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 175 gr tepung serbaguna / protein sedang
- Siapkan 1 SDM gula halus
- Gunakan 100 gr margarin / butter
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan Bahan filling :
- Ambil 100 ml whipped cream cair
- Gunakan 85 gr susu kental manis
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanilla
- Siapkan 1/4 sdt garam
You must be familiar with the Hong Kong egg tarts (蛋挞) if you like Cantonese dim sum. Whilst the barbecue meat bun is the signature of the savory dim sum, the most lovable dessert will be none other than the Hong Kong egg tart. Hong Kong egg tarts are derived from the Portuguese pastel de nata from the times when the Portuguese arrived at Macau at the turn of the twentieth century. Spray the cups of a mini muffin pan with nonstick spray or grease with olive oil.
Langkah-langkah membuat Egg tart:
- Kulit : campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir - butir, satukan.kepal- kepal Gilas.lalu cetak pada cetakan pie.
- Tusuk - tusuk bagian tengahnya dengan ujung garpu.sisihkan.
- Filling : aduk semua menjadi satu menggunakan balkon whisk sampai tercampur rata saring.
- Tuang pada kulit pie, panggang dalam oven bersuhu 160 C sampai matang kecoklatan selama kurang lebih 40 menit.
Lay puff pastry across a cutting board. To make easy egg tarts, mix together a sweet pastry dough and line small tart tins with it. Then whisk together a filling of eggs, sugar syrup, milk, and vanilla. On a lightly floured surface, trim the ends of the dough to make sure they're even, then cut the log into thirty ½-inch slices. Place each slice into the cavity of an egg tart mold or muffin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan egg tart yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
