Sedang mencari inspirasi resep chaikue / choipan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chaikue / choipan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chaikue / choipan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chaikue / choipan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Halo Welcome to Honey Pie's Kitchen ! Channel masak buat kalian yang malas masak. Honey selalu share ide-ide masak paling mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chaikue / choipan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chaikue / Choipan menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chaikue / Choipan:
- Gunakan Bahan kulit =
- Siapkan 500 gr tep beras putih
- Sediakan 125 gr tep tapioka
- Sediakan 1600 cc air putih
- Gunakan Secukupnya tep tapioka utk alasi tangan saat menbentuk adonan
- Siapkan Bahan isian =
- Sediakan Tumisan bengkuang ;
- Siapkan 4 bh bengkuang, iris seukuran korek api atau diparut kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt msg (boleh ganti bubuk kaldu)
- Siapkan 2 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Hebi secukupnya, cincang kasar dan goreng (boleh skip). Sisihkan
- Ambil Secukupnya Gorengan bawang putih
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Utk isian kucai ;
- Gunakan 1 kg daun kucai, cuci bersih dan tiriskan hingga kering
- Siapkan Potong sepanjang krg dr 1cm
- Siapkan Tambahkan 2 sdm kicui, 2 sdt garam dan micin. Bbrp sdm minyak
- Ambil secukupnya bawang putih goreng utk topping
We tried bangkuang chai kue steam and fried. As a fan of chai kue a.k.a choi pan, I shouldn't missed this place when I visit Pontianak. and just as the. Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel.
Cara menyiapkan Chaikue / Choipan:
- Dalam baskom besar, campurkan tep beras dan tapioka. Masak air hingga mendidih lalu langsung tuangkan ke campuran tepung. Aduk rata dg centong nasi atau kayu dan biarkan dingin.
- Panaskan minyak sayur…masukan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukan bengkuang. Tambahkan garam, msg (kaldu bubuk), lada, garam. Tumis hingga bengkuang matang. Masukan 1 sdm bawang putih goreng dan hebi. Aduk rata, matikan kompor. Angkat bengkuang dan taruh di wadah yg berlubang utk tiriskan airnya.
- Adonan kulit yg telah dingin,.diuleni hingga licin sambil basahi tangan dengan air. Jika kurang lembut bisa tambahkan air putih matang maksimal 100 ml. Bulatkan
- Di wadah lebar, tuangkan tep tapioka secukupnya. Alasi tangan dg tep tersebut. Ambil adonan sebesar bola pingpong. Bentuk tipis seperti mangkok (utk langkah ini mmg butuh latihan ya😁). Bisa digilas tipis..pelan² sambil diberi tep tapioka
- Beri isikan ke adonan, tutup adonan (seperti pastel).
- Tata di loyang kukus yg telah dialasi daun pisang atau plastik anti panas yg aman utk makanan dan olesi minyak sayur tipis2. Kukus di air yg telah mendidih selama 12 menit. Setelah matang diangkat lalu olesi minyak sayur dan diberi topping bawang putih.
- Chaikue dpt diisi dg bbrp rasa. Seperti kuchai dan talas
- Atau kacang ijo kupas
Choripán (plural: choripanes) is a type of sandwich with chorizo popular in Argentina, Chile, Peru, Uruguay, and El Salvador. Cara membuat choi PAN yang lembut dan enak ala enny tangerang!!! Holland Bakery Chef ) CHOIPAN PONTIANAK LEMBUT WALAUPUN SUDAH DINGIN DAN TIPS. Choripan is a traditional Argentinean street food or BBQ style sandwich consisting of grilled chorizo on bread topped with chimichurri sauce. Chaikue (atau Choipan) adalah kue tradisional khas Pontianak yang sudah mulai dinikmati dari berbagai etnis Chaikue bisa digoreng maupun dikukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chaikue / Choipan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
