Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan Ayam Ungkep Goreng
- Sediakan Kol dan daun hijau secukupnya iris iris
- Siapkan Kentang, wortel, buncis (potong2 rebus bentar)
- Ambil Tomat potong2 kecil
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Jahe
- Sediakan kemiri
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Kunyit
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan sereh
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Garam
- Gunakan Kulit ayam potong2 untuk kaldu
Soto ayam kuah kuning campuran rempah rempah di buat dengan cara di masak dengan air bumbu kunyit. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai kecoklatan
- Sambil menumis, rebus kulit ayam untuk kaldunya
- Selanjutnya bumbu tumis tadi dimasukkan ke air rebusan
- Tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Cara penyajian nya sesuai selera, masukkan ke mangkok kol, kentang, wortel, buncis, potongan tomat dan ayam suwir lalu guyur sm kuah panas sotonya
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
