Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahap berikut dalam membikin nasi kuning dalam dus mika adalah membikin telur dadarnya. Video kali ini Rahma masak nasi uduk, kering kentang kacang balado dan telur dadar empuk. Dengan cara yang sederhana RESEP NASI GURIH
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) menggunakan 35 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet):
- Gunakan A. Cara Buat Mie tek tek :
- Siapkan mie kuning telur
- Ambil daun sawi, potong potong
- Ambil sosis sapi (siap makan), potong potong
- Siapkan nya bawang goreng
- Siapkan nya minyak wijen
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri sangrai
- Siapkan ebi sangrai
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan Bumbu cair (aduk dlm 1 wadah):
- Siapkan saus tiram
- Ambil kecap ikan
- Sediakan kecap manis
- Ambil garam (cicipi dlu krn saus tiram sudah asin)
- Sediakan B. Cara buat nasi kuning pulen :
- Gunakan beras putih
- Ambil beras ketan
- Gunakan santan kara @65 gram
- Gunakan air jeruk nipis
- Sediakan nya air perasan kunyit
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan seray, memarkan ambil putih nya
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun pandan
- Siapkan C. Cara buat telor dadar kornet :
- Siapkan telur ayam
- Gunakan kornet pronas sapi
Nasinya kuning terang, semerbak gurih aromanya. Ditaburi abon tuna dan irisan halus telur dadar. Nasi kuning ditaruh dalam piring anyaman lidi beralas kertas nasi disajikan di hadapan kami. Tidak lengket tidak pera, dengan rasa gurih santan dan harum kunyit yang dominan.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet):
- Nasi kuning pulen : 👉campur beras putih & beras ketan,cuci bersih. Tumis bumbu halus sampai wangi, beri air kunyit, santan kara, bahan pelengkap, masak hingga beruap panas. 👉 Lalu tuang pada panci isi beras,beri air jeruk nipis & air matang hingga pas permukaan beras nya (aron). 👉Masak hingga air terserap habis lalu dikukus hingga matang. Note : Air jangan over yaa..cukup pas permukaan beras saja,krn akan lanjut ke proses kukus. Jika over dari permukaan beras, hasil beras akan lembek/basah.
- Cara buat mie tek tek : 👉(air rebusan beri 1 sdm minyak goreng) rebus mie kuning telor nya lalu tiriskan (jangan terlalu matang krn mie jadi lembek), campur pada bumbu cair lalu aduk aduk hingga rata,sisihkan. 👉Tumis bumbu halus hingga wangi dg minyak wijen, campur mie nya aduk hingga rata. 👉Masukan sayuran serta potongan sosis. Aduk rata & siap disajikan.
- Cara buat telor dadar kornet :👉 kocok lepas telor lalu masukan kornet nya. Hancurkan daging kornet hingga tidak menggumpal dg garpu. 👉Dadar pada wajan teflon, angkat lalu potong memanjang tipis.
- Siapkan wadah bento. Lalu cetak nasi dg wadah karakter, beri pelengkap selada timun & tomat. Tata mie tek tek, telur dadar dg abon, serta ayam bakar😊. Siap dinikmati
Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar Pilihlah jenis beras yang baik atau sebaiknya menggunakan beras pulen. Cuci beras dan rendam terlebih dahulu. Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Bila ingin membuat mie tek-tek ini lebih lengkap kamu juga dapat memasukkan suwiran ayam atau bahkan menjadikannya versi dengan seafood. Simak resep mie tek-tek berikut ini untuk kamu coba di rumah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
