Sedang mencari inspirasi resep siomay ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung😋 Aselinya kangen Bandung😩terutama jajanannya😢 Semoga bs jd obat kangennya, kucoba buat sendiri💪 #berLABUp. Seperti kasih ibu kepada anaknya, begitulah Chef Siomay Wondes membuat siomay.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Siomay ikan menggunakan 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay ikan:
- Siapkan 1/4 kg ikan tengiri atau ikan apa saja(mata Belo)
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu kacang
- Sediakan 100 gram kacang tanah
- Sediakan 5 cabe keriting
- Ambil 4 cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Tahu putih
- Siapkan Kentang
- Gunakan Telur puyuh
Salah satu bahan yang digunakan untuk membuat siomay adalah ikan, resep siomay ikan ini sebenarnya tidak terlalu sulit, namun Anda butuh kesabaran dalam membuatnya, karena banyak pernak-pernik dalam membuatnya. Siomay merupakan salah satu jenis dumpling atau dim sum. Biasanya dibuat dari daging babi cincang atau daging ayam atau daging ayam dicampur udang. Rasanya yang gurih kenyal bikin siomay.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay ikan:
- Filet ikan, lalu blender sampai halus
- Setelah ikan halus masukkan daun bawang bagian yg putih2 dan sedikit air blender lagi
- Masukkan telur, bumbu2 lalu blender lagi
- Keluarkan dari blender lalu masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga adonan semua tercampur masukkan pula potongan daun bawang
- Potong2 tahu lalu isi dengan adonan
- Rebus air hingga mendidih. Setelah itu masukkan tahu dan adonan siomay. Lakukan hingga adonan selesai.
- Apabila siomay sudah naik tandanya sudah matang. Tetap di rebus kira2 10 menit agar lebih tanak
- Setelah itu pindahkan ke pengukusan biar lebih matang. Tambah potongan kentang
- Goreng kacang tanah, Jangan terlalu gosong karena bisa bikin bumbu jadi hitam
- Goreng bumbu-bumbu
- Lalu blender kacang dan bumbu yg telah digoreng
- Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan kacang yg telah di blender. Masukkan daun jeruk, garam dan gula merah secukupnya. Tambah air sedikit. Tanda matang air sudah sedikit meresap. Janga lupa koreksi rasa
- Siomay siap disajikan
Hallo semua apa kabar pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel cara membuat siomay ikan. Siapa yang tidak tau jenis dimsum satu ini, dimsum yang terbuat dari kulit pangsit yang tipis dan dengan isian yang lezat lalu dikukus. Resep cara membuat siomay ikan sederhana sangat populer di Indonesia. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
