Lagi mencari ide resep chai pao (vegetable stuff cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chai pao (vegetable stuff cake) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chai pao (vegetable stuff cake), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chai pao (vegetable stuff cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Chai pao is really something very simple in terms of the filling. Made of common vegetables like jicama, carrots, and sometimes green beans. Traditionally the skin is made of mashed sweet potatoes and flour where I grew up.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chai pao (vegetable stuff cake) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chai Pao (Vegetable Stuff cake) memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chai Pao (Vegetable Stuff cake):
- Sediakan Bahan Kulit
- Gunakan 200 gr ubi merah rebus
- Gunakan 100 gr tepung kanji tani
- Siapkan 100 gr tepung tang mien
- Gunakan 100 ml air panas mendidih
- Sediakan 1/4 sdt garam dan sdm minyak sayur
- Siapkan Bahan isi
- Ambil 1 bh bengkuang besar
- Gunakan 250 gr udang kering (ebi)
- Sediakan 3 helai daun seledri
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 5 siung bawang putih katin
- Sediakan 1 sdt Bumbu penyedap jamur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Saous Cabe
- Sediakan 50 gr cabe rawit merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
Steamed vegetable dumplings (Chai Pao Ubi). Cara membuat chai pao padat & montok.enak . Steam Vegetables Recipes Steamed Vegetables Vegetable Recipes Veggie Food Asian Appetizers Appetizer Recipes Vegetable Dumplings Vegan Dumplings Tartiflette Recipe. Chai Pao/Chai Kueh (Indonesian Steamed Vegetable Dumplings).
Langkah-langkah membuat Chai Pao (Vegetable Stuff cake):
- Ubi rambat merah dikukus dan dihaluskan.
- Masak air 100 ml mendidih, tuangkan kedalam tepung kanji dan tepung tangmien, aduk dengan sumpit dengan cepat, sampai bergumpal2 tepungnya, lalu masukkan ubi rambat yg sudah dihaluskan tadi, ulen sekitar 5 menit agar tercampur rata.
- Lalu ambil setengah dari adonan, buat direbus, bagi bulat2 pipih dan rebus diair mendidih sekitar 10 menit. Lalu masukkan kembali kedalam sisa adonan yang tidak direbus, campurkan dan diulen, tambahkan sedikit tepung kanji sebanyak 2 sdm dan minyak sayur 3 sdm. Uleni sampai setengah kalis dan diamkan selama 2 jam dan tutup dgn plastik, agar adonan tidak kering.
- Sambil menunggu adonan didiamkan selama 2 jam, mari kita buat isinya chai pao (kue tepung ubi yg diisi oleh sayur2an) Serut bengkuang panjang seperti korek api. Cingcang bawang putih. Rendam ebi (udang kering) selama 15 menit, lalu tumbuk halus ebinya. Cingcang daun seledri.
- Panaskan kuali, dengan minyak 3 sdm, masukkan bawang putih dan ebi dioseng2 sampai harum agak kecoklatan2, masukkan gula, garam, saus tiram dan bumbu penyedap, oseng kembali sebentar,lalu masukkan bengkuang yang sudah diserut tadi, dioseng2 sampai bengkuangnya rayu dengan tidak memakai air.Terakhir masukkan daun seledrinya. Angkat dan sisihkan,biarkan dingin.
- Setelah 2 jam, adonan diuleni sebentar dengan sedikit minyak sayur ditangan. Lalu dibagi bulat2 kecil. Pipihkan adonan yg bulat2 kecil dgn kayu penggilas adonan,lalu diisi dengan sayuran bengkuang, tutup rapat.
- Beri alas daun pisang dan dioleskan sedikit minyak sayur.
- Chai pao siap dikukus dlm air yg sdh mendidih selama 10 menit, sebelum dikukus,percikan sedikit air matang dengan tangan ke adonan chai pao.
- Chai pao siap di hidang, cocok dimakan dengan saoscabe rawit merah yg sdh diblender.
- Mari makan selagi panas
Keyword: Chai Pao Yu, Seitan, vegetarian bok choy soup. A homemade version to mock of the Taiwanese's famous 'Chai-Pao-Yu' literally mean Vegan Abalone. The process involve lightly frying gluten then marinade/simmer for a long period to imitate the flavor. Chai Pao / Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings) What To Cook Today. Steamed Vegetable Platter With Lemon Garlic Dressing Food.com.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chai pao (vegetable stuff cake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
