Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil Bahan
- Siapkan ayam
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kunyit, bakar
- Sediakan kemiri
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Gunakan Isian
- Sediakan Bihun jagung
- Gunakan Kol, iris tipis dan rendam air panas
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Kentang rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Tomat
Soto ayam kuah kuning campuran rempah rempah di buat dengan cara di masak dengan air bumbu kunyit. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Bersihkan ayam kemudian rebus untuk membuat kaldu. Tips: setelah mendidih, buang rebusan pertama dan cuci kembali ayam tadi dengan air bersih, kemudian rebus kembali dg air secukupnya.
- Angkat ayam yang bagian daging. Ayam bisa langsung disuir atau mau digoreng kembali baru disuir. Saya meminimalisir penggunaan minyak, jadi saya langssung suir tanpa digoreng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Masukkan kedalam rebusan kaldu.
- Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tunggu sampai ayam lunak sesuai dengan keinginan. Tambahkan garam, ketumbar, kaldu jamur. Matikan api.
- Didalam mangkuk, tata bihun jagung, kol rebus, tomat, kentang rebus, ayam suir, daun bawang, dan bawang goreng. Bisa tambahkan koya kalo ada
- Siram isian dalam mangkuk dengan kuah soto. Tmbahkan perasan jeruk nipis biar seger. Selamat mencoba
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
