Sedang mencari ide resep choipan/chaikwee khas kalbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal choipan/chaikwee khas kalbar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choipan/chaikwee khas kalbar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan choipan/chaikwee khas kalbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Choipan pontianak lembut walaupun sudah dingin dan tips membuatnya. Halo Welcome to Honey Pie's Kitchen !
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah choipan/chaikwee khas kalbar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Choipan/chaikwee khas kalbar memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Choipan/chaikwee khas kalbar:
- Ambil Bahan kulit:
- Sediakan 10 sdm tepung beras
- Ambil 10 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan isi:
- Ambil 1,5 kg bengkuang diiris korek api
- Sediakan Secukupnya ebi cincang
- Gunakan Secukupnya bawang putih cincang
- Sediakan Garam,gula dan lada
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan taburan:
- Siapkan Bawang putih dicincang halus dan ditumis minyak goreng hingga
- Gunakan Berubah warna kekuningan
Dengan bermacam-macam bentuknya, jajanan khas Singkawang ini memiliki ciri kulit yang kenyal, terbuat dari tepung beras dan tepung sagu, serta diisi oleh bengkoang yang dicampur ebi atau daun kucai. Choi Pan, salah satu kuliner Pontianak, khas Singkawang. Kue yang sangat terkenal berasal dari masyarakat Cina di sana. Makanan Khas Kalimantan terutama di daerah Pontianak dan Singkawang.
Langkah-langkah membuat Choipan/chaikwee khas kalbar:
- Campur semua bahan kulit jadi 1.. jgn terlalu kental ya.. dimasak diapi kecil sambil diaduk terus.. hingga menggumpal menjadi adonan dan matang.. tunggu agak dingin baru di uleni sambil dicampur sedikit tepung sagu biar ga lengket ditangan
- Tumis bawang putih dan ebi hingga wangi.. lalu masukkan bengkuang dan jg garam gula dan lada.. tes rasa
- Ambil adonan sedikit..dibulatkan,lalu pipihkan dengan tangan dan isi dengan sayuran.. bungkus seperti pastel.. lakukan sampai habis lalu kukus selama 10menit
- Setelah dikukus taburin bawang putih yg sudah digoreng.. siap dihidangkan dgn pelengkap sambel ☺ selamat mencoba ya moms..
- Sambelnya cukup dgn cabe rawit diblender dgn sedikit air.. lalu masak diapi kecil hingga mendidih dan kasi secukupnya garam dan gula
- Kalo lagi kukus.. jgn lupa piring/daun pisang diolesi dgn minyak sayur..
- Ini yg isi buncis.. enak dan gurih
Siapa yang gak kenal dengan Choipan atau sering kali disebut chai kwe yang satu ini. Choi pan - Vegetable cake. #food #foodporn #foodart #indonesian #indonesia #vegetable #travel #travelling #choipan #love #snack #instafood #instaphoto #bangkwang #streetfood #delicious #foodie #foodphotography Mangga Besar's Choipan and Lobak Ko. Chai kue siap dinikmati bersama sambal cuka. Resep hari ini choi pan / chai kue. Resep di bawahpencet tulisanny Resep kue bongko
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Choipan/chaikwee khas kalbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
