Sedang mencari inspirasi resep 35. gulai udang + sayur pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 35. gulai udang + sayur pakis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
ID - Sayur pakis menjadi sayuran yang sangat jarang dijual di warung makan atau pun di tukang sayur sekalipun. Karena itu, jika kamu membeli sayur pakis di pasar, jangan lupa untuk mengolahnya menjadi sayuran yang lebih nikmat. Terimakasih buat kalian yang sudah mampir ke channel Dahriza Kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 35. gulai udang + sayur pakis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 35. gulai udang + sayur pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 35. gulai udang + sayur pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 35. GULAI UDANG + SAYUR PAKIS memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 35. GULAI UDANG + SAYUR PAKIS:
- Sediakan 250 gr udang kupas
- Gunakan 2 ikat sayur pakis
- Siapkan 250 ml santan kelapa
- Siapkan 4 siung bawang merah (halus)
- Siapkan 3 siung bawang putih (halus)
- Ambil 1/2 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 batang serei (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas kunyit (halus)
- Sediakan 1 cm jahe (halus)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Namun bagi suku Minang, resep gulai pakis adalah salah satu menu spesial saat hari raya Idul Fitri tiba.
Cara menyiapkan 35. GULAI UDANG + SAYUR PAKIS:
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serei, lengkuas, aduk rata.
- Masukan udang, garam, totele, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian, masukan sayur pakis.
- Terakhir tuang santan kelapa. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
Seiring dengan akulturasi budaya, belakangan ini gulai pakis sudah mulai dihidangkan. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas, asam kandis, serta kunyit. Nah dari pada penasaran yuk simak resep gulai pakis lengkapnya berikut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 35. gulai udang + sayur pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
