Lagi mencari inspirasi resep choipan pontianak ala kami 😊 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal choipan pontianak ala kami 😊 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Choi Pan/Chai Kue Pontianak enak lainnya. Choipan makanan khas pontianak yang terbuat dari tepung untuk kulitnya. Isinya bisa tumisan bengkoang ebi, kucai, talas ataupun kacang kupas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choipan pontianak ala kami 😊, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan choipan pontianak ala kami 😊 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan choipan pontianak ala kami 😊 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choipan pontianak ala kami 😊 memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Choipan pontianak ala kami 😊:
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdm sagu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 300 ml air panas
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan isi :
- Ambil 1 buah bengkoang besar (parut)
- Siapkan 1 buah wortel sedang (parut)
- Ambil 5 buah bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdt ebi (rendam air panas, tiriskan,cincang)
- Siapkan Secukupnya garam,lada,kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Secukupnya Bawang putih yg di goreng+minyaknya
- Sediakan Secukupny alumunium foil (untuk alas kukusan)
- Gunakan Secukupnya minyak sayur (utk oles alumunium foil
- Ambil Bahan sambal :
- Siapkan 20 buah cabe merah kriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan Secukupnya garam, gula, cuka
- Siapkan 250 ml air
Beberapa merupakan akulturasi budaya Tionghoa seperti choipan dan lek tau suan. Sebagai cocolan, choipan disajikan dengan sambal bawang putih yang pedas. Lihat ide lainnya tentang Resep, Kue, Makanan. Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak.
Cara membuat Choipan pontianak ala kami 😊:
- Cara buat isi : panaskan sedikit minyak. Bawang putih Tumis sampai harum, masukkan ebi aduk sbntr. Masukkan bengkuang dan wortel. Bumbui dgn garam,kaldu & lada secukupnya. Tes rasa. Masak sbntr saja, angkat dan tiriskan.
- Cara membuat kulit : siapkan teflon(keadaan kompor mati). Camur tepung beras,sagu,garam aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk mjd adonan lembek, masukkan minyak aduk lg, hidupkan api kecil, aduk2 smp mjd adonan tidak lengket.
- Kemudian ambil adonan sedikit, alasi adonan dengan plastik, pipihkan setipis mungkin. Cetak bulat (kl sya pakai tutup gelas). Angkat kulit dgn spatula yg sudah di beri sagu. Beri isi secukupnya. Lipat setengah lingkaran. Tekan bagian tepi nya perlahan sampai semua tertutup rapi.
- Siapkan kukusan yg sudab di panaskan. Sementara itu kukusan sudah di alasi alumunium foil dan telah di olesi minyak. Tata choipan di atas kukusan. Kukus kurng lbh 10menit. Angkat, dan taburi bawang putih goreng+ minyak nya dan beri sambal
- Membuat sambal : semua bahan di rebus. Angkat,dan dj blender halus. Di saring agar biji2 cabai hilang. Dan siap di siramkan di atas choipan
- Nikmati selagi hangat. Slmat mencoba
Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar. Diadaptasi dari sajian masyarakat Tionghoa, choipan ini juga begitu digemari dan cocok di lidah para penggemar kuliner bercita rasa gurih. Umumnya, choipan diisi dengan berbagai isian seperti kucai, bengkuang, kacang dan dibalut layaknya sebuah pangsit. Tak perlu susah-susah pergi ke restoran. Choipan pontianak lembut walaupun sudah dingin dan tips membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan choipan pontianak ala kami 😊 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
