Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana:
- Sediakan ayam atau 5 potong ayam (saya pakai paha bawah)
- Gunakan daun kemangi
- Gunakan daun bawang
- Ambil tomat
- Sediakan daun salam
- Siapkan lengkuas geprek
- Siapkan serai geprek
- Ambil daun jeruk (buang batang)
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan garam (sesuai selera)
- Siapkan gula pasir
- Ambil kecap manis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri uk sedang
- Gunakan ketumbar bubuk
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Gunakan cabe rawit
- Ambil cabe merah keriting
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Jadi tak heran juga kalau di Indonesia bukan hanya masakan modern saja yang ada berbahan ayam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana:
- Cuci bersih ayam. Siangi daun kemangi dan iris tomat serta daun bawang (maaf bahan ada yg tdk kefoto)
- Uleg atau blender semua bumbu halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Kemudian masukkan tomat masak hingga layu dan beri secukupnya air
- Masukkan ayam, tunggu hingga ayam empuk/matang dan air sedikit menyusut (kurleb 20 menit)
- Lalu masukkan daun kemangi, masak hingga daun layu dan tercium aroma wangi
- Tambahkan irisan daun bawang agar masakan semakin sedap, lalu masak sebentar smbl koreksi rasa. Jika sudah enak ayam kemangi siap untuk disajikan 🙂 selamat mencoba semua.
Jika ingin memasak resep ayam rica-rica pedas mantap ini, maka kamu harus menyiapkan beberapa bahan. Hanya tambahan kemangi untuk memberikan kesan sedap dan untuk meningkatkan nafsu makan. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
