Sedang mencari inspirasi resep botok tempe teri udang khas magetan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tempe teri udang khas magetan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe teri udang khas magetan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan botok tempe teri udang khas magetan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Botok Tempe Teri Udang khas Magetan. Salah satu makanan khas yang berhasil membuat lidah nggak berhenti mengunyah ialah botok. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tempe teri udang khas magetan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Tempe Teri Udang khas Magetan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Tempe Teri Udang khas Magetan:
- Ambil panjang tempe (simpan di dalam kulkas selama 2 hari)
- Sediakan kecil tempe segar
- Gunakan teri jengki
- Sediakan udang kupas bersih
- Ambil daun bawang ambil bagian hijaunya
- Sediakan Lengkuas(masukkan 1 irisan di setiap bungkus)
- Siapkan Daun salam(masukkan 1 lembar di setiap bungkus)
- Ambil cabe rawit hijau iris serong
- Gunakan kelapa parut (pilih kelapa yang muda)
- Ambil Air kelapa
- Siapkan Garam dan gula
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan kunyit bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein tinggi dengan ikan teri asin bercampur dengan kelapa berbumbu plus aroma daun pisang. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Tempe Teri Udang khas Magetan:
- Kukus tempe selama 20 menit kemudian iris kecil-kecil (saya pakai tempe segar dan tempe yang sudah menginap 2 malam ya agar lebih sedap), masukkan kedalam wadah baskom tambahkan bumbu halus, kelapa parut,daun bawang,teri jengki (cuci goreng sebentar) dan udang kupas. Tambahkan sedikit air kelapa sekitar 150 ml
- Tambahkan cabe rawit yang telah diiris ke dalam adonan botok.Bungkus botok dengan daun pisang tambahkan irisan lengkuas (geprek irisan lengkuas agar lebih beraroma)dan daun salam di masing2 bungkus
- Kukus selama 30 menit.Angkat dan botok tempe siap dihidangkan bersama nasi putih hangat
Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba! Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok Tempe Teri Udang khas Magetan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
