Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Ambil Beras
- Ambil Ayam bagian dada
- Ambil Serai
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Kunyit bubuk
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Kemiri
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Kacang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick. Misalnya bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas menambahkan telur ayam kampung mentah yang diletakkan di atas bubur yang masih panas sehingga telur bisa termasak setengah matang. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Membuat bubur : Masak beras sampai jadi bubur, tambahkan sedikit garam dan penyedap
- Membuat kuah kuning : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan batang serai, daun jeruk dan daun salam, aduk sebentar kemudian masukkan ayam… Tumis sampai ayam berubah warna kemudian tambahkan air 2 gelas, masukkan garam dan penyedap… Masak sampai ayam matang kemudian keluarkan ayam…
- Goreng ayam kemudian suir-suir untuk pelengkap
- Sajikan bubur di piring, kemudian taburkan daun seledri, bawang goreng, suiran ayam, kacang goreng, dan telur rebus… Kemudian siram bubur dengan kuah kuning
- Siap disajikan… Selamat menikmati… 😄😄
Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. Preheat oil in a large pot. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
