Anda sedang mencari ide resep ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan ayam, potong2
- Sediakan jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan sereh, memarkan
- Ambil lengkuas, memarkan
- Siapkan daun jeruk nipis
- Gunakan daun salam
- Ambil cabe rawit utuh
- Siapkan Daun kemangi
- Sediakan daun bawang, iris2
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Air
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil cabe keriting
- Ambil sg bawang merah
- Gunakan sg bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan kunyit, bakar
- Gunakan jahe
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Proses Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Seluruh bumbu halus di campur kemudian di ulek lalu di tumis.
Cara membuat Ayam Kuah Kuning:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan ayam dan cabe rawit utuh.
- Bubuhkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak kembali hingga ayam matang
- Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat
Pada saat menumis jangan lupa untuk menambahkan pala, daun salam, daun jeruk, serai dan. Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Food. China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan rasa yang sangat khas dan aromanya juga sangat. ayam kuah kuning. Olahan ayam yang satu ini menggunakan sentuhan bumbu-bumbu bercita rasa tajam, sehingga lezatnya meresap hingga ke dalam. Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
