Lagi mencari inspirasi resep portuguese egg tart yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal portuguese egg tart yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Portuguese Egg Tarts (Pastéis de Nata). Portuguese Egg Tarts (Pastéis de Nata). Recipe adapted from 'My Portugal: Recipes and Stories,' by George Mendes (Stewart, Tabori & Chang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari portuguese egg tart, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan portuguese egg tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah portuguese egg tart yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Portuguese Egg Tart memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Portuguese Egg Tart:
- Sediakan 3 lembar puff pastry
- Gunakan Filling:
- Siapkan 200 ml Susu cair
- Sediakan 50 ml Cooking cream
- Siapkan 2 btr Kuning telur
- Gunakan 1 sdm Maizena
- Gunakan 1 sdt Vanili cair
- Gunakan 50 gr Gula pasir
Portuguese Egg Tarts (The Best Recipe!) - Rasa Malaysia. Portuguese Egg Tarts - this easy egg tart recipe calls for store-bought ingredients for the tastiest little dessert ever! Check out this recipe for homemade Portuguese egg tarts, also known as pastel de nata. You can make the creamy, custardy treat with an earth-shattering crust in a muffin pan!
Cara menyiapkan Portuguese Egg Tart:
- Tuang susu cair dalam panci. Masukan cooking cream dan gula. Aduk sampai gula larut.
- Masukan vanili dan kuning telur. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukan maizena (saya ga encerkan tapi dikocok dengan whisk di atas panci supaya tidak gumpal). Aduk sampai panas tidak perlu sampai mengental. Dinginkan.
- Olesi cetakan dengan mentega. Potong pastry sesuai ukuran cetakan. Satu lembar pastry yg saya pakai cukup untuk 4 buah cetakan. Tata pastry dalam cetakan, tekan-tekan lalu garis-garis bagian tengah dengan garpu
- Isi adonan dengan filling, saya isi tidak penuh karena pastry nanti akan mengembang, supaya filling tidak tumpah-tumpah. Panaskan oven dengan suhu 200° lalu panggang selama 25-30 menit sampai pastry mengembang dan filling berwarna karamel kecoklatan. Enak banget dimakan pas masih anget 🤤🤤🤤
The egg tarts popular in Macau are creamier, flakier, and less gelatinous than those found in Hong Kong bakeries. These diminutive egg tarts — pasteis de nata — a specialty all over Portugal, have a cinnamon flavored custard nestled in a flaky puff pastry crust The trick here is to bake them in a very hot oven. Portuguese egg tart is fragrant and delicious which you will fall in love with the crispy skin filled with soft egg custard. You do not need to be a professional baker to make this. At that temperature, shortcrust pastry would be incinerated.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Portuguese Egg Tart yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
