Sedang mencari ide resep ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kuah kuning memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kuah kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam potongxx
- Siapkan 2 buah kentang potongxx
- Siapkan 2 siung bawang putih di geprek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit ukuran sedang
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 batang sereh memarkan ujunhnya
- Gunakan 1/2 ruah lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam n kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt air asam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis bumbu
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Proses Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Seluruh bumbu halus di campur kemudian di ulek lalu di tumis.
Langkah-langkah membuat Ayam kuah kuning:
- Lumuri ayam yg sudah di potong dan di cuci bersih dengan air jeruk nipis diamkan 5 menit.
- Rebus ayam dengan bawang putih geprek hingga ayam lunak, pada saat ayam setengah matang masukkan kentang rebus bersama hingga matang, sisihkan (air rebusan jangan di buang ya Bun,karena itu jd air kaldunya nanti)
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus,sereh,lengkuas dan juga daun jeruk hingga harum,lalu masukkan sisa air rebusan ayam tadi, setelah itu baru masukkan ayam dan kentang nya,masukkan juga garam n kaldu jamur nya diamkan masak sebentar hingga bumbu meresap,tes rasa dan sajikan
- Note:jika air sisa rebusan ayam cuma sedikit bisa di tambah air.
Pada saat menumis jangan lupa untuk menambahkan pala, daun salam, daun jeruk, serai dan. Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Food. China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan rasa yang sangat khas dan aromanya juga sangat. ayam kuah kuning. Olahan ayam yang satu ini menggunakan sentuhan bumbu-bumbu bercita rasa tajam, sehingga lezatnya meresap hingga ke dalam. Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
