Anda sedang mencari inspirasi resep botok tahu tempe udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu tempe udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan botok tahu tempe udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai alternatif resep udang yang seru!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu tempe udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Tahu Tempe Udang menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Botok Tahu Tempe Udang:
- Gunakan 1 kotak tahu, potong kotak-kotak
- Gunakan 1 papan tempe, potong kotak-kotak
- Gunakan 1/4 kg udang
- Sediakan 100 gr petai cina / lamtoro
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Secukupnya daun salam
- Siapkan 200 gr kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Kencur
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Garam, gula dan kaldu bubuk
Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang.
Cara membuat Botok Tahu Tempe Udang:
- Potong tahu tempe kotak kecil-kecil, kemudian rebus dan sisihkan
- Kupas dan cuci bersih udang, kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang dan harum
- Setelah bumbu agak dingin, masukkan tahu, tempe, udang, petai cina, kemangi, kelapa parut dan aduk sampai bumbu merata
- Kemudian taruh daun salam dan adonan botok di daun pisang, setelah itu bungkus dengan daun lidi
- Kukus botok selama 20-30 menit
- Angkat dan siap disajikan
Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Resep botok tahu tempe yang enak dan juga lezat itu gampang lho bikinnya. Kamu nggak perlu ribet nyiapin banyak bahan. Jangan lupa, tempe dan tahu sebagai bahan utama harus ada. Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan utamanya nggak ada, kan lucu tuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat botok tahu tempe udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
