Sedang mencari inspirasi resep peyek udang mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang mini yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek udang mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peyek udang mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Perendaman udang rebon ini fungsinya agar hasil peyek jadi lebih renyah dan rasa udang jadi tidak gatal di lidah. Peyek udang rebon dan kacang tanpa berjam jam depan minyak panas😍. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat peyek udang mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang Mini memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Peyek Udang Mini:
- Sediakan 250 gr udang kecil
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdm munjung tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 15 lbr daun jeruk iris tipis
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur totole
- Gunakan secukupnya Garam himalaya
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng secukupnya(me :minyak goreng kelapa)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Rempeyek yang berisi kacang-kacangan serta makanan laut biasanya dijadikan sebagai cemilan atau teman makan. Sensasi garing dan renyah akan terasa ketika Anda. Kamu sudah pernah makan peyek udang rebon belum nih? Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng.
Cara menyiapkan Peyek Udang Mini:
- Cuci bersih udang, lalu sisihkan
- Masukkan tepung beras,tapioka,bumbu halus, daun jeruk, telur, aduk rata..lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak encer, lalu tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya..koreksi rasa
- Masukkan udang yang sudah dibersihkan, lalu aduk rata kembali
- Siapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng agak banyak supaya hasil peyek lebih bagus.setelah minyak panas, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan tipis melebar..goreng sampai matang
- Ulangi sampai habis..peyek udang mini siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cara membuat peyek udang sendiri dirumah. Bopet Mini juga menyediakan Pical, Soto Padang, dan Sate Padang. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga. Perendaman udang rebon ini fungsinya agar hasil peyek jadi lebih renyah dan rasa udang jadi tidak gatal di lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Peyek Udang Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
