Sedang mencari ide resep sate komoh usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate komoh usus ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate (KBBI: Satai) adalah makanan yang terbuat dari potongan daging kecil-kecil yang ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau. I've known Sate Komoh as Sate Bumbu Rujak for ages until I learnt cooking and realized that they both are the same. You probably noticed why I don't use the word satay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate komoh usus ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate komoh usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate komoh usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Komoh Usus Ayam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Komoh Usus Ayam:
- Siapkan 250 gram Usus ayam
- Siapkan 1/2 bks Santan bubuk/resep asli santan kental
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Cabe merah besar
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas/ digeprek
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan Gula merah/sya gnti gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Tusuk sate secukupnya
Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam. Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Cara Membuat Sate Usus Ayam : Lumuri usus dengan air kapur sirih kemudian dicuci kembali hingga bersih. Rebus air bersama jahe sampai mendidih lalu masukkan ususnya dan tunggu sampai matang, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Komoh Usus Ayam:
- Siapkan bahannya. Potong potong usus ayam kemudian cuci sampai bersih.. Tiriskan airnya.
- Uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan santan bubuk dan asam jawa. Masukkan usus ayam, Tambahkan air sedikit. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Cek rasa dan Masak sampai kuah agak berkurang. Angkat dan ambil usus ayam kemudian tusuk dgn tusuk sate.
- Panggang usus ayam diatas teflon. Bolak balik supaya keringnya merata. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat…
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan batang serai, lengkuas dan daun jeruk. Pembuatan sate usus ayam dari resep yang disediakan sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama serta untuk bahan baku yang diperlukan dalam pembuatan sate usus ayam juga mudah untuk didapatkan. Lihat juga resep Pedesan Usus Ayam enak lainnya. Tak terkecuali usus ayam yang menjadi salah satu olahan yang siap dijadikan berbagai macam makanan. Misalnya adalah olahan sate usus ayam Langkah pertama adalah cuci bersih usus ayam yang telah disiapkan, kemudian rebus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Komoh Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
