Anda sedang mencari inspirasi resep gulai rebung udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai rebung udang pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Demi kesehatan keluarga pastinya kita lebih memilih masak sendiri doooongggg, Tapiiii. Gulai Rebung ini memang termasuk dalam kategori Resep Masakan Tradisional Indoensia yang kini mulai jarang ditemukan. mungkin karena sayuran rebung yang saat ini mulai sulit didapat di perkotaan. berbeda di perdesaan yang masih banyak stok rebung yang dijajakan di pasar tradisional serta. Dari aromanya saja, masakan gulai udang & petai ini sudah sangat menggoda selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung udang pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai rebung udang pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai rebung udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai rebung udang pete memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai rebung udang pete:
- Sediakan 500 gr rebung yang sudah di rebus dan cuci bersih
- Sediakan 1/4 kg Udang
- Siapkan 2 papan Pete
- Ambil Kacang panjang
- Gunakan Kelapa parut yg tua di jadikan santan
- Sediakan Kemiri 5 butir di sangrai
- Sediakan 10 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Sediakan Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Ketumbar 1 sdk makan disangrai
- Gunakan Kunyit sejari di bakar
- Siapkan 3 Daun salam
- Gunakan 4 Daun jeruk
- Ambil Sereh 2 batang di geprek
- Siapkan Lengkuas sejari di geprek
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Menu yang bisa anda coba olah adalah dengan memadukan udang dengan sambal pete yang juga cukup banyak disukai orang. Resep gulai rebung - perpaduan gulai dan udang yang nikmat! Rebung dalam bahasa Khek adalah cuk sun. Rendam dan rebus rebung hingga beberapa kali agar aroma 'pesing'-nya hilang.
Cara membuat Gulai rebung udang pete:
- Haluskan bumbu2 kecuali daun salam,lengkuas,sereh daun jeruk.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum masukan rebung beri sedikit demi sedikit santan aduk2 hingga rata masukan kacang panjang,pete dan udang beri penyedap rasa sesuai selera yaa..masak hingga matang 😉
Udang pete tauco sering menjadi sajian utama pada restoran. Karena rasanya yang egitu enak percampuran antara rasa gurih dari udang, manis Bagi anda yang ingin menikmati udang pete tauco sendiri dirumah anda bisa mencoba membuat sendiri dengan mengikuti resep udang pete tauco. Tentu sudah banyak yang tahu dengan bahan masakan yang satu ini! Orang sering menyebut rebung dengan nama bung. Rebung merupakan bagian tunas muda dari tanaman bambu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai rebung udang pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
