Sedang mencari inspirasi resep botok udang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok udang tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok udang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan botok udang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Dalam video ini dijelaskan secara terperinci cara masak Botok Tahu udang yang bagi banyak orang sulit untuk membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok udang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok Udang Tahu memakai 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Udang Tahu:
- Ambil Bahan:
- Ambil udang kecil
- Siapkan tahu putih
- Siapkan kelapa ukuran kecil (yang masih agak muda)
- Sediakan kemangi
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan ketumbar
- Sediakan kemiri
- Sediakan cabai keriting merah (atau bisa juga diganti cabai besar)
- Gunakan lengkuas
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan cabai rawit hijau (bisa skip kalau tidak suka pedas, atau sesuaikan selera)
- Gunakan tomat
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Ambil kaldu ayam bubuk (bisa diganti dengan kaldu bubuk jamur, atau sapi, atau penyedap rasa)
- Siapkan daun pisang
- Siapkan air
Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu. Teknik masak botok dikukus jadi tidak Kali ini kita coba membuat botok tahu. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang.
Cara menyiapkan Botok Udang Tahu:
- Kupas bawang merah & bawang putih, potong lengkuas.
- Cuci semua bahan dan bumbu
- Parut kelapa dan lengkuas
- Buat bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan cabai merah keriting.
- Belah tomat menjadi 4, kemudian potong"agak tipis. Potong cabai rawit bulat".
- Campur kelapa dan bumbu halus, kemudian tambahkam potongan cabai rawit, tomat dan kemangi, aduk merata.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya, koreksi rasa.
- Potong dadu tahu putih, masukkan kedalam campuran bumbu. Tambahkan juga udangnya.
- Aduk semuanya sampai merata.
- Bungkus dengan menggunakan daun pisang.
- Kukus kurang lebih 25-30 menit.
Cara Membuat Botok Tahu Wortel Enak. Resep Botok Udang Pedas Gurih Paling Enak. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok udang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
