Anda sedang mencari inspirasi resep pisang epe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang epe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang epe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pisang epe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pisang epe is made from lady finger bananas that have been grilled, then flattened in a press and covered with a delicious palm sugar syrup. In addition to the "original" flavor, it also comes in such variations as cheese ( keju ), chocolate ( coklat ), durian ( durian or duren ) and coconut ( kelapa ). A glass of warm tea and Pisang Epe is a perfect match ) Not only it taste delicious, there is a meaning inside word "Pisang Epe".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang epe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang Epe menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pisang Epe:
- Siapkan 6 buah pisang kepok
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Bahan saus gula
- Ambil 75 gr gula jawa
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun Pandan simpul kan
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt maizena, larut kn dngn sdikit air
- Siapkan Bahan Taburan
- Sediakan Secukup nya kacang tanah goreng, tumbuk kasar
Namun semenjak ada penertiban pedagang kaki lima, paling hanya ada satu atau dua. Assalamu Alaikum wr wb Hi teman-teman video kali ini saya bikin salah satu makanan khas Makassar "Pisang Epe rasa Original dengan Saus Gula Merah". Pisang Epe juga sering ditambahkan buah durian, ketika musim durian sedang marak di Kota Makassar. Pisang raja yang telah dibakar akan dicampurkan dengan pasta durian, sehingga rasanya menjadi lebih harum dan menarik bagi pecinta durian.
Cara membuat Pisang Epe:
- Siap kan bahan nya
- Kupas kulit pisang, kmudian penyet satu persatu, mnggunakan tangan atau talenan, setelah itu, panas kn 1 sdm margarin dlm teflon, panggang pisang dng api kecil,sambil sesekali di balik sampe kuning kecoklatan, kmudian mati kan kompor, dn sisih kan
- Tuang 100 ml air dlm pnci atau teflon tmbah kn gula jawa, garam dn daun pandan, masak sampe gula larut, kmudian tambah kn maizena yg tlh di larut kn dngn sedikit air, masak sampe saus gula mendidih dn mletup letup kmudian mati kan api
- Penyelesaian, dlm piring tata pisang yg tlh di panggang, kmudian tuangi saus gula, dn taburi kacang tanah goreng yg sudah di tumbuk kasar😋
Dengan rasa yang beragam dan campuran berbagai rasa, membuat jajanan sederhana ala Kota Makassar ini semakin. Pisang epe ini menjadi jajanan favorit pinggir jalan untuk orang-orang yang mengunjungi Pantai Losari. Jadi, kamu jangan sampai kelewatan mencicipi makanan ini saat berkunjung ke Makassar. Pisang Epe yang telah gepeng dan dipanggang di atas bara api itu lalu disiram dengan saus sebagai topping yang bahan dasar utamanya adalah gula merah yang dicairkan. Namun pada perkembangannya, jenis saos untuk menyiram pisang epe yang selesai dipanggang menjadi bervariasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang epe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
