Anda sedang mencari ide resep sate komoh ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate komoh ampela ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate komoh ampela ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate komoh ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Wb PERHATIAN : Konten Ini Menyajikan penyanjian Atau Pembuatan Jajanan yang ada di sekitar kita ya. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Terimakasih buat temen-temen yang sudah menonton dan jangan lupa dukung channel uncu boo agar semakin berkembang dengan like,subscribe dan tekan tombol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate komoh ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Komoh Ampela Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Komoh Ampela Ayam:
- Siapkan 500 gr ampela ayam,cuci,rebus hingga empuk,potong" sesuai selera
- Siapkan 500 ml santan kental (me : 200 ml)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 9 cabai rawit merah
- Sediakan 3 buah cabai merah besar (me : 5 buah cabai merah keriting)
- Ambil 1 sdt ketumbar (me : 1/2 sdt ketumbar bubuk)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lembar daun salam, utuh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, utuh
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek (me : skip)
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan Sejumput asam
- Siapkan Sejumput gula merah (me : gula pasir)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Lain-lain
- Siapkan Tusuk sate, cuci bersih
Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di serundeng kelapa berbumbu yang pedas. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ampela ayam dengan kondisi segar mengindikasikan bahwa kualitasnya untuk diolah ke dalam masakan masih terbilang baik.
Langkah-langkah membuat Sate Komoh Ampela Ayam:
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang
- Lalu tambahkan santan kental nya… Aduk rata, tambahkan gula, asam, dan garam dan masak kembali hingga bumbu meresap dan menyusut (sambil di aduk ya) angkat dan tunggu sedikit dingin
- Kemudian masukkan ampela ayamnya, aduk rata dan tambahkan secukupnya air..aduk rata kembali dan masak hingga bumbu meresap
- Kemudian Tusukan potongan ampela ayamnya… Lakukan hingga habis.. Lalu bakar hingga kering/sesuai selera (me : sambil di olesi sisa bumbunya) Setalah itu Angkat dan sajikan 💃 (maafkan bakaran saya yang begitu 🤣🤭🙏)
Setelah itu, masukkan ampela ayam ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung sagu dan garam yang takarannya disesuaikan dengan banyaknya ampela ayam. Ketika mengolah ampela ayam, banyak orang yang merasa kesulitan. Padahal sebenarnya, ampela ayam bisa diolah mejadi hidangan yang begitu lezat dan nikmat atau bisa dijadikan campuran nasi goreng. Karena tektsurnya yang keras dan baunya yang amis, jangan sampai anda mengurungkan. Soalnya, sate ampela dan ati di Bubur Ayam Monas Ny.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Komoh Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
