Anda sedang mencari inspirasi resep daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini ada juga sajian sate daging yang dibuat dan disajikan tanpa menggunakan tusukan sate dan tidak melalui proses dibakar. Sehingga bagi anda yang seringkali mengalami kesulitan menyantap sate dengan menggunakan tusukan. Sajian sate kali ini akan cocok untuk anda dan mudah sekali disantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar) menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar):
- Gunakan 300 gram Daging Sandung Lamur
- Gunakan 4-5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5-6 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 5 buah Cabe Keriting
- Gunakan 2 buah Cabe Rawit (bisa di tambah jika doyan pedas)
- Siapkan 1 genggam Kemiri yg sudah di sangrai / goreng (sesuaikan)
- Sediakan 1/2 ibu jari Kunyit
- Sediakan 1 ibu jari Jahe
- Gunakan Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur / Penyedap lainnya
- Siapkan Secukupnya air kaldu sapi
- Sediakan 1 bungkus Santan Cair Instan
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1-2 buah Sereh (memarkan)
- Gunakan 3-4 sdm Minyak Goreng
Daging rasanya hambar dan kurang nikmat kalau tanpa bumbu kacang. Padahal, membuat bumbu sendiri bukan hal yang sulit, lho. Bumbu sate bisa disimpan hingga sepekan. Caranya, simpan di dalam wadah kedap udara, lalu taruh di dalam kulkas.
Cara menyiapkan Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar):
- Rebus daging pada api sedang agar empuk, jika sudah mendidih tusuk daging dengan garpu jika belum empuk tambahkan air lagi dan tutup panci. Ulangi sampai daging empuk.
- Tiriskan daging lalu potong sesuai selera.
- Iris bawang merah putih, cabe, kunyit, jahe dan kemiri kemudian blender dengan air secukupnya sampai halus.
- Tuang bumbu di dalam wajan, masukkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan kaldu jamur / penyedap.
- Aduk sampai bumbu harum dan tidak bau bumbu mentah. Kemudian tuang minyak goreng dan aduk.
- Setelah bumbu benar-benar masak dan harum, masukkan potongan daging. Kemudian masukkan air kaldu sapi. Aduk hingga rata. Tunggu air sampai menyusut.
- Tambahkan santan cair instan, aduk sampai meresap.
- Koreksi rasa dan selamat menikmati 😘
Kalau mau disajikan kembali, cukup sendok. Bumbu Sate Kambing - Sate daging merupakan salah satu sajian makanan olahan daging yang Sebaiknya daging kambing yang baru disembelih langsung Anda masak tanpa mencucinya terlebih Tusuk-tusuk daging dengan menggunakan tusukan sate dan lumuri semua permukaan daging. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan dari bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
