Sedang mencari ide resep ayam berendam (kuah kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam berendam (kuah kuning) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam berendam (kuah kuning), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam berendam (kuah kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam berendam (kuah kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam berendam (kuah kuning) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam berendam (kuah kuning):
- Gunakan ayam daging
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Siapkan Bumbu kasar
- Sediakan daun kunyit
- Ambil daun jeruk
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan serai geprek
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Bila menggunakan kuah, biasanya bubur yang. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa.
Cara menyiapkan Ayam berendam (kuah kuning):
- Potong ayam jadi berapa bagian, cuci bersih ayam
- Masukan ayam kedalam panci dicampur dengan semua bumbu halus dan kasar, beri sedikit air (sesuai selera), masak +- 30 menit, setelah dikoreksi rasa sajikan 🤤
- Alhamdulillah anak saya lahap makannya bunda 🥰
- #5resepterbaruku
Untuk poya, uleg krupuk udang sampai halus, bisa ditambahkan bawang putih goreng jika ingin koya / poyah lebih gurih. Kuih badak berendam hampir sama dengan kuih buah melaka, namun berbeza pada cara penyediaan inti dan kuahnya. Di mana, kuih buah melaka tidak pakai kuah santan Kuih badak berendam terdiri daripada adunan tepung beras yang digentel bulat dengan inti kelapa bercampur nisan (gula melaka). Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam berendam (kuah kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
