Anda sedang mencari inspirasi resep sate komo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate komo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate komo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate komo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pasuruan punya sate khas yang unik dan beda dari yang lain. Kuliner khas jawa timuran yaitu Rawon. Di warung kami Rawon di padukan dengan sate komo dengan ukuran jumbo dan rempah-rempahnya berasa sekali di lidah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate komo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate KOMO memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate KOMO:
- Gunakan 3/4 kg Daging Sapi
- Sediakan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Cabe Merah
- Gunakan 5 Butir Kemiri
- Sediakan 1 ons Kacang tanah
- Siapkan secukupnya Asam Jawa
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Royco
Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Seperti sate pada umumnya, sate komo juga berbahan daging, ditusuk dan juga dipanggang. Tak hanya itu, sate komo tak 'sreg' atau tak pernah dinikmati dengan sambal kacang layaknya sate biasa. Sate komoh adalah sate yang berasal dari Pasuruan Jawa Timur, sate yang satu ini beda dengan yang lainya, karena sate komoh menggunakan daging sapi khas dalam..sate komoh merupakan sate dengan daging sapi ukuran besar mirip empal.
Langkah-langkah membuat Sate KOMO:
- Siapkan daging yg sudah di potong dadu (kalau ingin empuk kasih daun pepaya)
- Semua bumbu digoreng lalu di haluskan dan kasih garam gula Royco dan asam
- Campurkan semua bumbu kedalam potongan daging tadi aduk jadi satu dan tes rasa.
- Setelah itu diamkan selama 1 jam agar bumbu merasuk kedalam daging alangkah baiknya dimasukkan dalam kulkas
- Ambil sate daging yg sudah didiamkan tadi dan tusuk daging
- Siapkan arang yg sudah dipanaskan lalu bakar sate komonya
Berbumbu basah dengan dibakar diatas bara arang. sate komoh juga menggunakan. Seperti sate pada umumnya, sate komo juga berbahan daging, ditusuk dan juga dipanggang. Yang membedakan, dengan sate biasa yakni potongan dagingnya jauh lebih besar, bisa mencapai. Sate komo mudah dijumpai dimana saja, makanan ini ternyata bisa dibuat sendiri. Sate Komoh di Pasuruan [image source].
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate komo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
