Sedang mencari inspirasi resep lodeh kuning udang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kuning udang telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kuning udang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh kuning udang telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masukkan telur puyuh, nangka, dan labu siam. Masukkan buncis, wortel, dan daun melinjo. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh kuning udang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh kuning udang telur puyuh memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh kuning udang telur puyuh:
- Gunakan 250 gr udang kupas kupas kulit dan kepala ny
- Sediakan 15 buah telur puyuh
- Gunakan 3 buah wortel sedang
- Gunakan 1 buah labu labu jipang
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 buah cabai merah
- Ambil santan cair 400ml dri setengah kelapa
- Sediakan garam secukup ny
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan seujung jari kelingking kunyit atau bisa pakai kunyit bubuk
Selain diebus, telur puyuh bisa diolah menjadi semur atau dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam masakan tertentu, seperti sop atau sayur lodeh. Ukuran telur puyuh terlalu kecil dan sedikit rempong untuk mecahinnya. Pernah icip di Jonker Biar lebih enak, telur puyuh sebaiknya di rebus terlebih dahulu, dikupas kulitnya, lalu digoreng sebentar Tambahkan udang basang dan kentang goreng ukuran dadu. Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan.
Cara membuat Lodeh kuning udang telur puyuh:
- Kupas wortel dan labu potong sesuai selera
- Iris cabai merah sesuai selera
- Haluskan smua bumbu halus
- Tumis bumbu halus smapai harum kemudian beri daun salam lalu masuk kan udang tumis sampai udang layu kemudian masukan sayur aduk smampai layu masukan telur puyuh masukan irisan cabai lalu masukan santan aduk trus biar santan tidak pecah terakhir masukan daun bawang dan garam tes rasa
- Siap di hidang kan
Setelah semua bahan siap silahkan untuk meracik seluruh bahan agar bisa menjadi sebuah sajian menu sayur lodeh telur puyuh, langkah pertama yaitu Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya Dalam banyak kesempatan telur Puyuh merupakan salah satu menu utama yang disajikan seperti dalam acara hajatan misalnya. Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia. Telur yang berukuran kecil ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh kuning udang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
