Lagi mencari ide resep kwetiau kuah santan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau kuah santan udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah santan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiau kuah santan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging ayam/udang/cumi. Kali ini aku bagiin resep Kwetiau goreng udang. Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau kuah santan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kwetiau kuah Santan Udang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau kuah Santan Udang:
- Ambil 1 bungkus mie kwetiau
- Siapkan 1/2 kg udang jangan kupas kulitnya
- Sediakan 1/2 kelapa parut (diperas santannya)
- Ambil 1/2 bawang bombai (cincang)
- Sediakan 3 batang bawang perai (untuk taburan)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula, garam, dan penyedap
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 10 biji cabe rawit
Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Seperti lazimnya hidangan mie goreng, kwetiau tampil dengan berbagai variasi pelengkap mulai daging, ayam. Pindahkan kwetiau kuah ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas. (P). Masukkan larutan terigu, aduk dan masak hingga kuah mengental dan mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau kuah Santan Udang:
- Siapkan semua bahan yg telah di cuci bersih
- Haluskan bawang merah dan putih, kemiri, cabe, kunyit. Tumis berserta bawang bombai dan daun jeruk sampai harum, kemudian masukkan udang. Masak sampai udang berwarna kemerahan
- Setelah itu masukkan santan dan didihkan dengan api sedang. Sambil di tambahkan gula, garam dan penyedap. Jangan lupa di koreksi rasanya. Setelah mendidih dan rasanya sudah pas bisa langsung dimatikan dan siapkan bahan mie
- Didihkan air kedalam panci ukuran sedang, setelah air mendidih masukkan mie kwetiau tambahkan sedikit minyak goreng agar mie tidak lengket ketika ditiriskan
- Setelah mie dirasa masak kemudian tiriskan, masukkan beberapa mie kedalam mangkuk dan siram dengan kuah santan udangnya, taburkan sedikit daun bawang perai. Dan kwetiau pun siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Kwetiau merupakan salah satu masakan yang cukup popular. Kwetiau merupakan salah satu alternatif sumber karbohidrat selain nasi dan mie. Dalam pengolahannya masakan kwetiau ini sangat praktis dan. Menggunakan kuah lontong tanpa santan, hidangan lontong di Kedai Nasi Ayin terasa light, cocok buat yang Terdiri dari udang yang besar dan rajungan segar yang digoreng tepung, kerupuk udang Dalam masakannya, Kwetiau Ateng menggunakan udang yang besar dan dimasak menggunakan. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau kuah santan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
